Suche
Mein Konto
Mountain Hub Gourmet: Michelini täht kaitstud – terviseks lennujaamas!
Hilton Munich Airporti "Mountain Hub Gourmet" pälvis taas peakokk Marcel Tauscheki käe all Michelini tärni – auhinna, mis pakub suurepärast alpi kööki.
Mountain Hub Gourmet: Michelini täht kaitstud – terviseks lennujaamas!
Müncheni lennujaama südames särab “Mountain Hub Gourmet” jätkuvalt kulinaarse majakana. Hilton Müncheni lennujaamas asuv restoran on pälvinud taas Michelini tärni. Peakokk Marcel Tauschek ja tema pühendunud meeskond tähistavad seda edu ja näitavad, et nad on valdkonna parimate seas.
Alates 2023. aasta jaanuarist peakoka ametit pidanud Marcel Tauschek on 2020. aastal avatud restorani kiiresti muutnud toidusõprade levialaks. “Mountain Hub Gourmet” sai oma esimese tähe 2022. aastal. Auhinnaga tunnustatakse suurepärast kööki, mis põhineb Alpide piirkonna piirkondlikel ja hooajalistel toodetel – siin ei leia tüüpilisi Hispaania mereande, nagu homaar või kammeljas. Külalised ootavad värsket ja mitmekesist alpi kööki.
Erifunktsioonid ja pakkumised
“Mountain Hub Gourmet” populaarsus ei väljendu mitte ainult auhinnas, vaid ka kasvavas külaliste arvus. Nii ärimehed, reisijad kui ka gurmaanid leiavad end stiilsest õhkkonnast. Restoran pakub mitmeid eripakkumisi, sealhulgas:Gurmee lõunasöök, õhtune jumalateenistus neljapäeval ja reedel samutiNoore tähe eripakkuminealla 30-aastastele külalistele. Need suundumused on osa peenest kohalolekust, mis Müncheni lennujaam Tegevdirektor Jan-Henrik Andersson kiidab.
"Kogu meeskonnal on oskus pakkuda suurepärast peent söögikogemust," ütleb Andersson. Restoran on populaarne koht eksklusiivsete sündmuste korraldamiseks ja sellel on isegi terrass, mis loob erilise õhkkonna.
Pilk staarköögile Saksamaal
MICHELIN Guide Germany 2025 on kokku 341 tärniga restorani. Suundumus jätkub taimse köögi ja jätkusuutlike tavade poole, mida tõstis esile MICHELIN Guide'i rahvusvaheline direktor Gwendal Poullennec. 282 ühe tärniga restorani hulgas on "Mountain Hub Gourmet" üks väheseid, kes Freisingi linnaosas seda au kaitseb, eriti pärast Hohenkammeri lossi "Camerite" sulgemist 2025. aasta alguses.
Kokku 12 3-tärni restoraniga, sealhulgas Tohru Münchenis ja 47 2-tärni restoraniga, on Saksamaa endiselt üks tähtsamaid kõrgköögi turge Euroopas. 2025. aastal lisati uute 1-tärni restoranide hulka mõned uued tipphetked à la “Loumi” Berliinis-Kreuzbergis.
"Mountain Hub Gourmet" jääb Müncheni kulinaarse maastiku lahutamatuks osaks ja pakub võrreldamatut elamust kõigile, kes hindavad head toitu. Me ei jõua ära oodata, et näha, mis Marcel Tauscheki meeskonna tulevik toob!