Mountain Hub Gourmet: Steaua Michelin apărată – salutări la aeroport!

Mountain Hub Gourmet: Steaua Michelin apărată – salutări la aeroport!

În inima aeroportului din München, „Mountain Hub Gourmet” continuă să strălucească ca un far culinar. Restaurantul, care se află în Hilton Munich Airport, a primit din nou o stea Michelin. bucătar Marcel Tauschek și echipa sa dedicată sărbătorește acest succes și arată că sunt printre cei mai buni din industrie.

Marcel Tauschek, care este bucătar-șef din ianuarie 2023, a transformat rapid restaurantul, deschis în 2020, într-un hotspot pentru mâncăruri. „Mountain Hub Gourmet” a primit prima sa stea în 2022. Premiul onorează bucătăria excelentă, care se bazează pe produse regionale și de sezon din regiunea alpină – nu veți găsi aici fructe de mare tipice spaniole, cum ar fi homarul sau calcanul. Oaspeții pot aștepta cu nerăbdare „bucătăria alpină”, care este prezentată proaspătă și variată.

Caracteristici și oferte speciale

Popularitatea „Mountain Hub Gourmet” se reflectă nu numai în premiu, ci și în numărul tot mai mare de oaspeți. Oamenii de afaceri, pasagerii și gurmanzii deopotrivă se regăsesc în ambianța elegantă. Restaurantul oferă o serie de oferte speciale, inclusiv:Pranz gourmet, slujba de seară de joi și vineri precum și aceeaSpecial Star Youngpentru oaspeții sub 30 de ani. Aceste tendințe fac parte din prezența subtilă care aeroportul din Munchen Directorul general Jan-Henrik Andersson îl laudă.

„Întreaga echipă are talentul de a oferi o experiență excelentă culinară rafinată”, spune Andersson. Restaurantul este o locație populară pentru evenimente exclusiviste și are chiar și o terasă care creează o ambianță deosebită.

O privire asupra bucătăriei vedete din Germania

Ghidul MICHELIN Germania 2025 are un total de 341 de restaurante cu stele. Tendința continuă către bucătăria bazată pe plante și practicile durabile, evidențiate de Gwendal Poullennec, director internațional al Ghidului MICHELIN. Dintre cele 282 de restaurante cu o stea, „Mountain Hub Gourmet” este unul dintre puținele care au apărat această onoare în cartierul Freising, mai ales după închiderea „Camers” din Castelul Hohenkammer la începutul anului 2025.

Cu un total de 12 restaurante de 3 stele, inclusiv Tohru din München, și 47 de restaurante de 2 stele, Germania rămâne una dintre cele mai importante piețe pentru haute cuisine din Europa. În 2025, printre noile restaurante de 1 stea au fost enumerate câteva noi momente culminante à la „Loumi” din Berlin-Kreuzberg.

„Mountain Hub Gourmet” rămâne o parte integrantă a peisajului culinar din München și oferă o experiență incomparabilă pentru toți cei care apreciază mâncarea bună. Abia așteptăm să vedem ce ne rezervă viitorul echipei lui Marcel Tauschek!