След 30 години: Nandlstadt трябва да се сбогува с La Piazza!

След 30 години: Nandlstadt трябва да се сбогува с La Piazza!

След почти тридесет години италианският ресторант „La Piazza” в Нандлщат затваря врати. Антонио Чифи и съпругата му Елена предприеха тази емоционална стъпка в края на юли 2025 г. За много гости, които проляха сълзи през този ден, те преживяха края на една глава в гостоприемството. Ресторантът, който е известен далеч извън границите на Nandlstadt, е открит през 1996 г. и преди това е бил известен под името „Bäckerbräu Italia 90“ между 1990 и 1995 г.

Антонио Чифи има своите корени в Пулия, където се обучава за готвач и по-късно работи в пекарна. Страстта му към италианската кухня носи не само пици и паста в чиниите, но и изискани рибни ястия. Гости идваха дори от Мюнхен, за да се насладят на качествата на “La Piazza”, което впечатляващо подчертава популярността на ресторанта.

Сбогуване със спомени

Особено вълнуващо беше сбогуването, което редовният гост Сабине Бахнер композира специално за двойката. Антонио описва годините, прекарани заедно в ресторанта, като години на едно голямо семейство, обогатено от гостите и тяхната лоялност. С едно плачещо око и едно смеещо се око Антонио и Елена вече поемат по нови пътища. Антонио планира да се пенсионира, а Елена търси ново професионално предизвикателство като придружител в училище и евентуално като бавачка.

Предизвикателствата пред ресторанта през последните години не могат да бъдат подценени. Липсата на персонал направи работата все по-стресираща и допринесе за решението за затваряне на ресторанта. Вече е определен наследник на помещенията на “La Piazza”, което дава надежда, че традицията на италианската гастрономия ще бъде продължена в Нандлщат.

Част от италианската култура

Италианският ресторант беше не само място за кулинарни изкушения, но и част от културното наследство. Италианският език и свързаните с него традиции винаги са били част от преживяването. Италианският, като романски език, се говори като роден език от около 65 милиона души и има значително влияние върху различни сфери на обществото като музика и кухня. Любовта към този език и култура се отразява и в предложенията на “La Piazza”, която спечели много фенове през годините.

Антонио и Елена Чифи ще липсват на много хора в Нандлщат. Вашето гостоприемство и семейната атмосфера на ресторанта никога няма да бъдат забравени. Докато се поемат нови пътеки, част от „La Piazza” остава в сърцата на гостите.