Tradicionālā maiznīca Rackls Backstubn Olčingā tiks atjaunota!

Tradicionālā maiznīca Rackls Backstubn Olčingā tiks atjaunota!

Olchingā finansiālās grūtībās nonākusi tradicionālā maiznīca Rackls Backstubn, kas pastāv kopš 1889. gada. Ceturtās paaudzes Ksavera Rakla vadībā uzņēmums pārvalda 30 filiāles Fürstenfeldbruck, Starnberg un Minhenes apgabalos. Kā Merkurs ziņots, maiznīca Minhenes rajona tiesā ir iesniegusi pieteikumu par pašpārvaldes restrukturizācijas procesa sākšanu. 2025. gada 19. septembrī tiesa apmierināja lūgumu un piešķīra izpildes aizsardzību.

Ko tas nozīmē uzņēmumam? Pašpārvaldes procesā vadība var turpināt rīkoties ar maksātnespējas mantu, taču administratora uzraudzībā. Šī procesa galvenais mērķis ir pozicionēt uzņēmumu grupu nākotnei un nodrošināt aptuveni 470 darbavietas, pat ja situācija šobrīd ir saspringta. Kopš procedūras uzsākšanas darbinieki ir nepārtraukti informēti, lai izvairītos no neskaidrībām.

Izaicinājumi un pārstrukturēšanas stratēģija

Finansiālajām grūtībām ir daudz iemeslu: maizes ceptuve cīnās ar korona pandēmijas sekām, strauju izejvielu un enerģijas cenu pieaugumu un patērētāju uzvedības maiņu. Arvien vairāk klientu arvien vairāk iepērkas atlaižu veikalos, kas arī palielinājis cenu spiedienu piegādes biznesā. Rackls saražo aptuveni 40 procentus no kopējā pārdošanas apjoma no piegādes biznesa, tāpēc ir svarīgi, lai piedāvājumi šeit būtu pievilcīgi.

Uzņēmuma pārstāve ir optimistiska par restrukturizācijas iespējām pašpārvaldes procesa ietvaros. Kā Avokado apraksta, korporatīvās restrukturizācijas mērķis ir aizsargāt maksātnespējīgus uzņēmumus no izjukšanas un uzlabot korporatīvo struktūru. Tam ir nepieciešama visaptveroša pārstrukturēšanas koncepcija, ko izstrādā jurists vai vadības konsultants un kas ietver pasākumus, lai izvairītos no maksātnespējas.

Veiksmīgam restrukturizācijas procesam ir nepieciešama precīza uzņēmuma situācijas analīze, maksātnespējas iemeslu noteikšana un pārdomāta likviditātes uzlabošanas pasākumu pakete. Mērķis ir arī atgriezties pie panākumiem maksātnespējas procesā, kas, visticamāk, ir īpaši svarīgi Rackls Backstubn. Maiznīcas turpināšanas pasākumu īstenošana tiek rūpīgi uzraudzīta un kontrolēta.

Šajos grūtajos laikos jācer, ka tradicionālā maizes ceptuve spēs spert nepieciešamos soļus, lai atkal nostātos uz kājām un turpinātu piedāvāt kvalitatīvus maizes izstrādājumus. Darbinieku un vietējās sabiedrības atbalsts varētu būt ļoti svarīgs, lai kopīgi pārvarētu šo grūto posmu.