Kanēļa rullīšu atdzimšana Olčingā: Food truck iekaro saldumu pasauli!

Kanēļa rullīšu atdzimšana Olčingā: Food truck iekaro saldumu pasauli!

Kanēļa piegarša un salda smarža ir gaisā, kad redzat Aleksandras Vīzingeres pārtikas kravas automašīnu netālu no viņas kosmētikas studijas Fürstenfeldbrukā. Viņas piedāvātās kanēļa maizītes ir ne tikai kārums aukslējām, bet arī aktuālas tendences izpausme, kas strauji izplatās no ASV uz Eiropu. Skaļi Merkurs Lielās pilsētas, piemēram, Minhene, ir šīs delikateses cietokšņi, kas piedāvā kaut ko katrai gaumei ar dažādiem pildījumiem un piedevām.

Vīzingers izmēģināja trīsdesmit dažādas mīklas variācijas, lai atrastu perfektu kombināciju. Izvēle ir no klasiskām kanēļa maizītēm līdz aizraujošām šķirnēm, piemēram, pistācijām, riekstu nugai, Bueno un Oreo. Kamēr vecāki klienti dod priekšroku tradicionālajiem variantiem, jaunāki klienti bieži izvēlas radošākus piedevas. 2023. gada jūnijā reģistrējot uzņēmumu, Vīzingere uzsāka savu pārtikas kravas automašīnu. Pārtikas kravas automašīna pašlaik tiek piesaistīta pasākumiem un tirgus svētdienām, piemēram, nākamajam datumam 19. oktobrī Olčingā.

Kanēļa rullīši ir populāri

Interese par kanēļa maizītēm turpina pieaugt. Skaļi swp Tādās pilsētās kā Štutgarte ir garas rindas pie specializētiem veikaliem, piemēram, Cinnamood un Zeit für Brot. Šīs iestādes specializējas svaigi ceptās kanēļa rullīšos un ir ļoti populāras. Īpašas iezīmes ir dažādi pildījumi, sākot no pistācijām un citroniem līdz šokolādes izstrādājumiem.

Paredzams, ka kanēļa rullīšu bums turpināsies, un nav pārsteigums, ka pieprasījums pēc šiem saldajiem konditorejas izstrādājumiem visā pasaulē pieaug. Cinnamood koncepcijai, kas aizsākās kā aizraušanās ar bloķēšanu, tagad Vācijā ir plānotas vairāk nekā 30 vietas, un franšīzes modelis izraisa lielu potenciālo partneru interesi. Tas nodrošina, ka kanēļa rullītis tagad ir absolūts hits ne tikai cepeškrāsnī mājās, bet arī pilsētu ielās visā Vācijā.

Tirgus ar lielu uzticību

Kanēļa rullīšu nākotne izskatās gaiša. Pasaules konditorejas izstrādājumu tirgus strauji attīstās, un līdz 2030. gadam tas pieaugs līdz vairāk nekā 298 miljardiem eiro, un 2025. gadā Vācijā vien tiks pārdoti aptuveni 5,74 miljardi eiro. swyytr Kanēļa rullīši gūst labumu no vispārējās tendences uz retro maizes izstrādājumiem, ar dažādiem variantiem, neatkarīgi no tā, vai tie ir bez lipekļa, vegāniski vai ar krējuma siera pārklājumu, padarot produktus vēl pievilcīgākus.

Tas liecina, ka kanēļa rullītis nav tikai vienkāršs konditorejas izstrādājums, bet ir kļuvis par īstu kulta priekšmetu, kas iekaro ne tikai cilvēku gaumi, bet arī sirdis. Neatkarīgi no tā, vai nākamajā tirgus svētdienā Olchingā vai kādā no jaunajām kafejnīcām Ķelnē – kanēļa rullītis joprojām ir ļoti pieprasīts dzīvesprieka gabals.