奶牛作为兼职工作：这就是农民如何在工作和热爱动物之间取得平衡！

奶牛作为兼职工作：这就是农民如何在工作和热爱动物之间取得平衡！

如今，兼职农业变得越来越重要，尤其是在德国和奥地利。数据显示，德国约18%的家庭奶牛场是兼职企业，而奥地利这一比例高达55%。这些是一项针对农业企业结构的研究的当前意义。在这些农场中，大部分收入往往不是直接来自奶牛，这说明了农业面临的挑战和多样化的工作。此信息可以在报告中找到 精英杂志 。

另一个有趣的事实是，到2023年，全国55%的个体农业经营者已经成为兼职经营者。特别是面积为 10 至 50 公顷的小型农场经常发现自己从事兼职工作，因为仅靠收入往往是不够的。基本上，农民将时间分配在不同的工作上，这需要有效的组织。克里斯蒂安·施密特（Christian Schmidt）是一名兼职农民，他强调抗压能力和良好的时间管理至关重要。他与邻居一起经营自己的生意，以便更有效地喂养奶牛，甚至还拥有一台挤奶机器人。这些和类似的方法说明了支持家庭和邻居从事农业是多么重要。

这就是为什么兼职生意不仅仅是一种爱好

兼职企业通常由第二代经营，受到传统或对动物的热爱的支持。非农业收入往往占主导地位，在许多情况下超过农业利润。根据一项研究 农民报 网上调查显示，经济压力很大，但不少农民仍怀着热情继续经营。

在兼职业务结构方面存在很大差异，特别是在德国东部。在那里，40.5% 的企业被算作兼职企业。还有一点，好30%的土地都是出租的，这说明很多农民为了维持经营，不得不灵活行动。大多数兼职村以畜牧业为主，但也有声音指出，这种农业形式往往被视为一种“爱好”或无利可图。

法院继承的挑战

兼职农业的一个大问题是农场继承。根据一项调查，许多农业企业，包括来自... 贝默尔 ，考虑公司的延续。 93% 的兼职企业计划继续运营，但实际上只有 39% 寻求增长。种植者通常认为继承无关紧要，这可能会给许多小企业带来不确定的未来。

可见，兼职农业在德国和奥地利不仅具有经济价值，而且对社会结构和文化景观的保存也发挥着重要作用。因此，令人兴奋的问题仍然存在：这个行业的未来发展是什么？可以肯定的是，兼职工作对许多农民及其家庭具有持久的意义。