EHEC-bølge i Nedre Franken: Alarm om forurenset mat!

EHEC-bølge i Nedre Franken: Alarm om forurenset mat!

Helsesituasjonen angående EHEC-infeksjoner har nådd en bekymringsfull topp i år. Høyt Radio gong EHEC-tilfeller i Tyskland har steget til sitt høyeste nivå siden 2011. Til dags dato er det registrert mer enn 5300 sykdommer over hele landet. Nord- og vest-Tyskland er spesielt rammet, mens ni tilfeller er registrert i Bayern så langt – åtte av dem bare i Nedre Franken.

Fire tilfeller ble rapportert i Main-Spessart-distriktet, det var tre infeksjoner i Würzburg-distriktet og et annet tilfelle i Schweinfurt. Robert Koch Institute antar at forurenset mat er årsaken til de nåværende utbruddene, men konkrete bevis på kilden til forurensningen er ennå ikke fastslått.

Helserisiko og forebygging

EHEC, som står for enterohemorrhagic Escherichia coli, forårsaker ikke bare diaré, men kan i alvorlige tilfeller føre til livstruende komplikasjoner. Det er en økt risiko for nyresvikt eller til og med død, spesielt hos barn under ti år, eldre eller svekkede personer. En aktuell rapport Merkur Ifølge rapporten fikk 44 personer i Mecklenburg-Vorpommern EHEC, med ti barn som utviklet alvorlige komplikasjoner.

For å beskytte seg selv bør innbyggerne overholde noen grunnleggende hygieneregler: hyppig håndvask, forsiktig matbehandling og gjennomkoking av kjøtt er alle tiltak som kan bidra til å forhindre EHEC-infeksjoner. I tillegg bør det tas spesielle forholdsregler ved håndtering av rå melk, rå pølse og understekt kjøtt.

Aktuelle tall og utvikling

EHEC-situasjonen har utviklet seg betydelig siden sommeren. Totalt 51 nye tilfeller er registrert over hele landet siden 17. august, hvor de fleste har skjedd i Mecklenburg-Vorpommern. Dette gjør det klart at antallet infeksjoner – fortsatt 4 570 i 2022 – allerede er over 4 111 tilfeller i år. En økning i EHEC-tall kan noteres, spesielt i Bayern. Dette viser at temaet hygiene er mer aktuelt enn noen gang og befolkningen bør være godt informert.

Situasjonen er fortsatt spent, og både helsemyndighetene og berørte borgere oppfordres til å være årvåkne. Vektleggingen av viktigheten av hygiene kan ikke gjentas ofte nok. Hold deg informert og beskytt deg selv med enkle, men effektive tiltak!