EHEC-våg i Nedre Franken: Larm om förorenad mat!

EHEC-våg i Nedre Franken: Larm om förorenad mat!

Hälsosituationen gällande EHEC-infektioner har nått en oroande topp i år. Högt Radio gong EHEC-fall i Tyskland har stigit till sin högsta nivå sedan 2011. Hittills har mer än 5 300 sjukdomar registrerats i hela landet. Norra och västra Tyskland är särskilt drabbade, medan nio fall hittills har registrerats i Bayern - åtta av dem bara i Nedre Franken.

Fyra fall rapporterades i Main-Spessart-distriktet, det fanns tre infektioner i Würzburg-distriktet och ett annat fall i Schweinfurt. Robert Koch-institutet antar att förorenad mat är orsaken till de aktuella utbrotten, men konkreta bevis på källan till kontamineringen har ännu inte fastställts.

Hälsorisker och förebyggande

EHEC, som står för enterohemorrhagic Escherichia coli, orsakar inte bara diarré utan kan i svåra fall leda till livshotande komplikationer. Det finns en ökad risk för njursvikt eller till och med död, särskilt hos barn under tio år, äldre eller försvagade personer. En aktuell rapport Merkurius Enligt rapporten fick 44 personer i Mecklenburg-Vorpommern EHEC, med tio barn som utvecklade allvarliga komplikationer.

För att skydda sig själva bör medborgarna följa några grundläggande hygienregler: frekvent handtvätt, noggrann livsmedelsbearbetning och genomlagning av kött är alla åtgärder som kan hjälpa till att förhindra EHEC-infektioner. Dessutom bör särskilda försiktighetsåtgärder vidtas vid hantering av rå mjölk, rå korv och dåligt tillagat kött.

Aktuella siffror och utveckling

EHEC-situationen har utvecklats avsevärt sedan sommaren. Totalt har 51 nya fall registrerats i hela landet sedan den 17 augusti, varav de flesta inträffade i Mecklenburg-Vorpommern. Detta gör det klart att antalet infektioner - fortfarande 4 570 år 2022 - redan är över 4 111 fall i år. En ökning av EHEC-tal kan noteras, särskilt i Bayern. Detta visar att ämnet hygien är mer relevant än någonsin och befolkningen bör vara välinformerad.

Situationen är fortfarande spänd och både hälsomyndigheter och berörda medborgare uppmanas att vara vaksamma. Betoningen av vikten av hygien kan inte upprepas tillräckligt ofta. Håll dig informerad och skydda dig själv med enkla men effektiva åtgärder!