Augustiner alkoholmentes: München a sörfelhajtásban – ritka az üveg!

Augustiner alkoholmentes: München a sörfelhajtásban – ritka az üveg!

Az alkoholmentes Augustiner sör körüli felhajtás töretlenül folytatódik. Az „Augustiner Alcohol-Free Hell” 2024 márciusi bevezetése óta igazi bestseller lett. Sok müncheni italpiac azonban küzd a nagy kereslet kielégítésével. A [Merkur](https://www.merkur.de/lokales/muenchen/an-augustiner- Alcoholfrei-erfreut-sich-hoher-Demand-hype-haelt-93788043.html) jelentése szerint a szállítási nehézségek ismétlődően fordulnak elő, amelyek számos ügyfelet frusztrálnak.

Ismael Saad, a „Frauenhofer Kioszk” üzemeltetője így írja le a helyzetet: „Körülbelül minden tizedik esetben sikeresen tudok alkoholmentes terméket rendelni.” A szomjas müncheniek gyakran folyamodnak a versenyhez, például a Tegernsee sörhöz. Hasonló tapasztalatokat osztanak meg más kioszkok üzemeltetői is. A „Landsberger Kioszk” egy másik helyen, a Sendlinger Tornál jobban elérhető, de Tim az „Isar-Durscht”-től továbbra is „kicsit jobbnak, de még nem jónak látja a szállítási helyzetet”.

Sikeres piaci bevezetés

Mérföldkő volt a hagyományos sörfőzde első alkoholmentes sörének piaci bevezetése. Az Augustiner 2024. március 18-án mutatta be termékét, amely rendszeresen, március 19-én került a boltokba. Egy héten belül a legtöbb piacon már elfogyott a sör. Csak egy élelmiszerbolt tudott még kínálni néhány hatos csomagot, míg más piacokon a polcok csupaszok voltak, amint az Axel's Blog beszámol: "A 9 felkeresett piac közül csak kettő tudott szállítani."

A sörgyár reagált a nagy keresletre, és a termék „további, nagyobb bővítését” tervezi. A pozitív válasz ellenére a készlet gyakran üresen marad. "A sör előállítási módja továbbra is titokzatos. Úgy gondolják, hogy a leállított erjedés és az alkoholmentesítés keveréke" - derül ki a különböző forrásokból származó részletes információkból. Az összetevők szándékosan egyszerűek: víz, árpamaláta és komló.

Új trend?

Miért hirtelen megugrott a népszerűség? A szakértők tesztelték az alkoholmentes sört, és meglepődtek az eredményeken. Az Augustiner-Bräustube-ban sok vásárló egyetért azzal, hogy az alkoholmentes sör íze a normál sörhöz hasonlítható, mértékenként 3,70 eurós áron. Ez az ár 1,30 euróval meghaladja a normál sörárat, és még mindig azt mutatja, hogy az emberek hajlandóak fizetni a minőségért.

Az alkoholmentes sörök részesedése a teljes söreladásból Bajorországban jelenleg rendkívüli mértékben növekszik, és mára meghaladja a 10 százalékos határt, ahogy a Süddeutsche említi. A szóbeszéd, amelyet a sörfőzde aktív promóciójának hiánya táplál, szintén elősegíti a hype terjesztését.

A sörfőzde előtt mindig hosszú sorok láthatók, ahol a szomjas vásárlók türelmesen várják a következő alkoholmentes sörszállítást. Az Augustiner sörfőzde 1328-as alapítása óta soha nem udvarolt aktívan közönségnek, mégis úgy tűnik, hogy az alkoholmentes főzet önmagában éri el az embereket, és új vásárlókat vonz.