Cultcafé Elisabeths Platzerl” sluit na 13 jaar: afscheid in roze!

Cultcafé Elisabeths Platzerl” sluit na 13 jaar: afscheid in roze!

Na 13 jaar vol kleur en creativiteit sluit het populaire café “Elisabeths Platzerl” in Miesbach op 6 augustus 2025 de deuren. Eigenaresse Elisabeth Schwojer besloot samen met haar dochters Magdalena en Anna een nieuwe weg in te slaan. Deze spontane beslissing kwam als een verrassing voor veel fans van het café, die via de sociale media hun spijt over de sluiting uitten. Schwojer wordt beschouwd als een bepalende figuur op het stadsplein en vertrouwde op creatieve marketingstrategieën via Facebook en Instagram om haar lunchspecials en speciale evenementen onder de aandacht te brengen. Door het opvallende roze kleurconcept is het café een echte eyecatcher in de stad.

Elisabeth Schwojer opende haar café voor het eerst op Vastenavond in 2013. Haar gevoeligheid voor de behoeften van haar klanten heeft van de “Platzerl” een populaire ontmoetingsplaats gemaakt. Met een persoonlijk tintje en haar open oor voor de gasten gaf ze vorm aan de gastronomiescene van Miesbach. “We vertrekken met één lachend oog en één huilend oog”, zegt Schwojer, die ook nieuwe visionaire ideeën wil implementeren om haar dochters in staat te stellen hun eigen dromen waar te maken. De sluiting komt op een moment dat niet alleen in Miesbach, maar landelijk tussen 2019 en 2023 ongeveer 62.000 horecagelegenheden moesten sluiten, waarvan ongeveer 8.000 failliet gingen, zo meldt Statista.

Een overzicht van de uitdagingen waar de horeca voor staat

De horecasector staat momenteel voor grote uitdagingen. De toename van het aantal sluitingen sinds 2022 en 2023 wordt met name toegeschreven aan de gevolgen van de oorlog in Oekraïne, prijsstijgingen en inflatie. De sector is nog niet hersteld van de gevolgen van de coronaviruspandemie, en de verhoging van de belasting op de verkoop van levensmiddelen begin 2023 heeft de situatie nog ingewikkelder gemaakt. Volgens Patrik-Ludwig Hantzsch van Creditreform zijn de algemene economische omstandigheden in de horeca ongunstig en wordt een aanhoudende trend van faillissementen verwacht. Vooral cateringbedrijven en jongere bedrijven worden getroffen.

Met de sluiting van “Elisabeths Platzerl” verliezen de inwoners van Miesbach niet alleen een ontmoetingsplaats, maar ook een gastronomisch instituut dat vele prachtige herinneringen naar boven bracht. Het café stond niet alleen bekend om zijn creatieve keuken, maar ook om zijn bijzondere service. Elisabeth Schwojer is echter optimistisch over de toekomst en hoopt veelbelovende opvolgers voor het pand te vinden. “We zijn benieuwd wat ons te wachten staat”, zegt ze terwijl ze zich voorbereidt op nieuwe uitdagingen.

Een afscheid dat veel mensen ontroert en waarvan de naweeën zeker nog lang in de stad voelbaar zullen zijn. Omdat er in de stad altijd een goede plek ontbreekt - zelfs als er iets nieuws aan de horizon flitst.

Voor fans van het café kunnen we alleen maar hopen dat “Elisabeths Platzerl” niet alleen een conclusie is, maar ook het begin van iets nieuws. Het valt nog te hopen dat de opvolgers de nalatenschap van Elisabeth Schwojer op een passende manier kunnen voortzetten.