Nauding tähtede all: Tohru Nakamura baar Tatar Müncheni sisehoovis

Nauding tähtede all: Tohru Nakamura baar Tatar Müncheni sisehoovis

München näitab taas oma parimat külge, eriti Schreiberei sisehoovis, kus Tohru Nakamura on oma “Bar Tatariga” loonud kulinaarse kuumuse. See võluv asukoht meelitab ligi nii toiduhuvilisi kui ka tavalisi einestajaid, sest see võimaldab teil einestada vabas õhus pingevabas õhkkonnas, ilma et teie kohal oleks klassikalise gurmeerestorani jäik keskkond. Christian Bau külastas hiljuti "Bar Tatar" ja talle avaldas muljet ülevoolav ja kogenud atmosfäär. Inimesed linna erinevatest nurkadest kohtuvad siin ja naudivad suurepärast toitu, nagu [Welt] teatab.

Hiljuti toiduvalmistamise eest kolmanda Michelini tärniga pärjatud Tohru Nakamura pakub põnevat menüüd, mis sisaldab segu väikestest eelroogadest ja vahelduvatest pearoogadest. Restoran ei sära mitte ainult kvaliteetse krevetikoteiliga, mis valmib värskelt külaliste silme all, vaid ka loominguliste hõrgutistega nagu tartarikollektsioon. Siia kuuluvad Tai marineeritud lõhetartar ja veiseliha tartar kaaviariga. Lihasõprade jaoks on Chateaubriand kahele tõeline maiuspala, mida kirjeldatakse kui eriti õrna ja suurepäraselt valmistatud. Veel üks tipphetk on magustoit: Paris-Brest peen šokolaadi-misokreemiga, mis kutsub viivitama.

Nauding ühe pilguga

“Bar Tatar” menüü on nii mitmekesine kui ka isuäratav ning pakub midagi igale maitsele:

• Blumenkohl in Panko – 13 Euro
• Gezupftes Brathähnchen – 18 Euro
• Garnelencocktail – 24 Euro
• Austern – 7 Euro pro Stück

Teenindus on professionaalne ja jopedesse riietatud personal tagab, et külalised tunnevad end täielikult mugavalt. [Welti] sõnul õhkub sisehoovist elavat energiat, mis sobib suurepäraselt suveõhtusse.

München tähevalguses

Müncheni kulinaarne maastik kogeb buumi. Gastronoomia areneb tõusuteel, kuna linnas on kokku 26 Michelini tärni ja kogu Baierimaal 71 tärni. Lisaks Tohru Nakamurale tähistab edu ka Jan Hartwigi restoran “Jan”, mis on kaitsnud oma kolme tärni alates avamisest 2022. aasta oktoobris. Christoph Kunzi uus restoran “Komu” sai kohe kaks tärni, samas kui BMW Worldi “Esszimmer” peakokk Bobby Bräueri käe all on 2022. aasta oktoobris oma kolme tärni hoidnud. käib trendidega kaasas, kuid liigub sageli isegi edasi, nagu [Süddeutsche] analüüsib.

Kuna andekad kokad töötavad erinevates restoranides ja sellistes kohtades nagu Bar Tatar, kus saate lõõgastavas õhkkonnas nautida suurepäraseid roogasid, leidub igale toidusõbrale midagi. Nii et kui te pole veel Müncheni "Bar Tataris" käinud, siis tasuks seda kindlasti teha, sest siin on rohkem kui lihtsalt toit – see on elamus!