Suche
Mein Konto
Rozrywka pod gwiazdami: Bar Tatar Tohru Nakamury na wewnętrznym dziedzińcu Monachium
Odkryj „Bar Tatar” w Monachium, gdzie Tohru Nakamura serwuje w tętniącej życiem atmosferze wykwintne dania wyróżnione gwiazdką Michelin.
Rozrywka pod gwiazdami: Bar Tatar Tohru Nakamury na wewnętrznym dziedzińcu Monachium
Monachium po raz kolejny pokazuje się z najlepszej strony, zwłaszcza na dziedzińcu Schreiberei, gdzie Tohru Nakamura stworzył kulinarne hotspot ze swoim „Bar Tatar”. Ta urocza lokalizacja przyciąga zarówno smakoszy, jak i zwykłych gości, ponieważ pozwala zjeść posiłek na świeżym powietrzu w miłej atmosferze, bez sztywnego otoczenia klasycznej restauracji dla smakoszy nad tobą. Christian Bau odwiedził niedawno „Bar Tatar” i był pod wrażeniem żywiołowej, wyrafinowanej atmosfery. Spotykają się tu ludzie z różnych zakątków miasta i delektują się wyśmienitym jedzeniem – jak relacjonuje [Welt].
Tohru Nakamura, który niedawno otrzymał trzecią gwiazdkę Michelin za swoją kuchnię, oferuje ekscytujące menu, które obejmuje mieszankę małych przystawek i rotacyjnych dań głównych. Restauracja zachwyca nie tylko wysokiej jakości koktajlem krewetkowym, który jest świeżo przygotowywany na oczach gości, ale także kreatywnymi specjałami, takimi jak kolekcja tatarów. Obejmuje to tajski tatar z marynowanego łososia i tatar wołowy z kawiorem. Dla miłośników mięsa Chateaubriand dla dwojga to prawdziwa uczta, opisywana jako szczególnie delikatna i doskonale przygotowana. Kolejną atrakcją jest deser: Paryż-Brest z wykwintnym czekoladowym kremem miso, który zachęca do odpoczynku.
Przyjemność na pierwszy rzut oka
Menu „Baru Tatar” jest równie urozmaicone, co apetyczne i oferuje coś na każdy gust:
- Blumenkohl in Panko – 13 Euro
- Gezupftes Brathähnchen – 18 Euro
- Garnelencocktail – 24 Euro
- Austern – 7 Euro pro Stück
Obsługa jest profesjonalna, a ubrany w marynarki personel dba o to, aby goście czuli się w pełni komfortowo. Według [Welt] dziedziniec emanuje żywą energią, idealną na letni wieczór.
Monachium w świetle gwiazd
Kulinarny krajobraz Monachium przeżywa rozkwit. Łącznie 26 gwiazdek Michelin w mieście i 71 w całej Bawarii oznacza, że scena gastronomiczna rośnie. Oprócz Tohru Nakamury sukces świętuje także restauracja „Jan” Jana Hartwiga, która od otwarcia w październiku 2022 r. obroniła swoje trzy gwiazdki. Nowa restauracja „Komu” Christopha Kunza od razu otrzymała dwie gwiazdki, natomiast „Esszimmer” w BMW World pod kierownictwem szefa kuchni Bobby’ego Bräuera niezmiennie od 2015 r. utrzymuje dwie gwiazdki. Te sukcesy potwierdzają, że branża gastronomiczna w Monachium nie tylko nadąża za trendami, ale często nawet się porusza przed nami, jak analizuje [Süddeutsche].
Dzięki utalentowanym szefom kuchni pracującym w różnych restauracjach i miejscach takich jak Bar Tatar, gdzie można delektować się wykwintnymi daniami w miłej atmosferze, każdy smakosz znajdzie coś dla siebie. Jeśli więc nie byliście jeszcze w monachijskim „Barze Tatar”, koniecznie powinniście to zrobić, bo jest tu coś więcej niż tylko jedzenie – to przeżycie!