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Diversão sob as estrelas: Bar Tatar de Tohru Nakamura no pátio interno de Munique
Descubra o “Bar Tatar” em Munique, onde Tohru Nakamura serve requintados pratos com estrela Michelin num ambiente animado.
Diversão sob as estrelas: Bar Tatar de Tohru Nakamura no pátio interno de Munique
Munique mostra mais uma vez o seu melhor lado, especialmente no pátio Schreiberei, onde Tohru Nakamura criou um hotspot culinário com o seu “Bar Tatar”. Este local encantador atrai tanto gourmets quanto clientes casuais porque permite jantar ao ar livre em um ambiente descontraído, sem o ambiente rígido de um restaurante gourmet clássico acima de você. Christian Bau visitou recentemente o “Bar Tatar” e ficou impressionado com o ambiente exuberante e sofisticado. Pessoas de diferentes cantos da cidade se reúnem aqui e desfrutam de uma comida deliciosa, como relata [Welt].
Tohru Nakamura, que recentemente recebeu a terceira estrela Michelin por sua culinária, oferece um menu emocionante que inclui uma mistura de pequenas entradas e pratos principais rotativos. O restaurante brilha não só pelo coquetel de camarão de alta qualidade, preparado na hora na frente dos convidados, mas também por iguarias criativas como a coleção tártaro. Isso inclui um tártaro de salmão marinado tailandês e um tártaro de carne com caviar. Para os amantes de carne, o Chateaubriand para dois é um verdadeiro deleite, descrito como particularmente tenro e perfeitamente preparado. Outro destaque é a sobremesa: um Paris-Brest com um requintado creme de missô de chocolate que convida a ficar.
Prazer à primeira vista
O cardápio do “Bar Tatar” é tão variado quanto apetitoso e oferece algo para todos os gostos:
- Blumenkohl in Panko – 13 Euro
- Gezupftes Brathähnchen – 18 Euro
- Garnelencocktail – 24 Euro
- Austern – 7 Euro pro Stück
O serviço é profissional e os funcionários, vestidos com casacos, fazem com que os hóspedes se sintam totalmente confortáveis. Segundo [Welt], o pátio exala uma energia viva que é perfeita para uma noite de verão.
Munique sob a luz das estrelas
O cenário culinário de Munique está passando por um boom. Com um total de 26 estrelas Michelin na cidade e 71 em toda a Baviera, o cenário gastronômico está em ascensão. Além de Tohru Nakamura, o restaurante “Jan” de Jan Hartwig também comemora o sucesso e defende suas três estrelas desde sua inauguração em outubro de 2022. O novo restaurante “Komu” de Christoph Kunz recebeu imediatamente duas estrelas, enquanto o “Esszimmer” no BMW World sob o comando do chef Bobby Bräuer tem mantido consistentemente duas estrelas desde 2015. Esses sucessos provam que a indústria de catering em Munique não apenas acompanha as tendências, mas muitas vezes até avança, como Análises [Süddeutsche].
Com os talentosos chefs trabalhando nos diversos restaurantes e locais como o Bar Tatar, onde você pode saborear pratos requintados em um ambiente descontraído, há algo para todos os gourmets. Então, se você ainda não foi ao "Bar Tatar" de Munique, com certeza deveria fazê-lo, porque aqui há mais do que apenas comida - é uma experiência!