Njutning under stjärnorna: Tohru Nakamuras Bar Tatar på Münchens innergård

Njutning under stjärnorna: Tohru Nakamuras Bar Tatar på Münchens innergård

München visar sig återigen från sin bästa sida, särskilt på Schreibereis innergård, där Tohru Nakamura har skapat en kulinarisk hotspot med sin "Bar Tatar". Detta charmiga läge lockar både matgäster och avslappnade matgäster eftersom det låter dig äta utomhus i en avslappnad atmosfär utan den stela miljön som en klassisk gourmetrestaurang har ovanför dig. Christian Bau besökte nyligen "Bar Tatar" och blev imponerad av den sprudlande, sofistikerade atmosfären. Människor från olika hörn av staden träffas här och njuter av utsökt mat, som [Welt] rapporterar.

Tohru Nakamura, som nyligen belönades med en tredje Michelin-stjärna för sin matlagning, erbjuder en spännande meny som innehåller en blandning av små förrätter och roterande huvudrätter. Restaurangen glänser inte bara med den högkvalitativa räkcocktailen, som är nylagad inför gästerna, utan också med kreativa delikatesser som tatarkollektionen. Detta inkluderar en thaimarinerad laxtartar och bifftartar med kaviar. För köttälskare är Chateaubriand för två en riktig njutning, som beskrivs som särskilt mör och perfekt tillagad. En annan höjdpunkt är efterrätten: en Paris-Brest med en utsökt chokladmisokräm som inbjuder dig att dröja kvar.

Njutning på ett ögonkast

Menyn i "Bar Tatar" är lika varierad som aptitretande och erbjuder något för alla smaker:

• Blumenkohl in Panko – 13 Euro
• Gezupftes Brathähnchen – 18 Euro
• Garnelencocktail – 24 Euro
• Austern – 7 Euro pro Stück

Servicen är professionell och personalen, klädd i jackor, ser till att gästerna känner sig helt bekväma. Enligt [Welt] utstrålar gården en livlig energi som är perfekt för en sommarkväll.

München under stjärnljuset

Münchens kulinariska landskap upplever en boom. Med totalt 26 Michelin-stjärnor i staden och 71 i hela Bayern, är gastronomiscenen på frammarsch. Förutom Tohru Nakamura firar även restaurangen "Jan" av Jan Hartwig framgångar och har försvarat sina tre stjärnor sedan öppningen i oktober 2022. Den nya restaurangen "Komu" av Christoph Kunz fick omedelbart två stjärnor, medan "Esszimmer" i BMW World under kocken Bobby Bräuer konsekvent har haft två stjärnor sedan 2015 att dessa inte bara har lyckats med framgången i München i München. trender, men går ofta även framåt, som [Süddeutsche] analyserar.

Med de duktiga kockarna på jobbet på de olika restaurangerna och platserna som Bar Tatar, där du kan njuta av utsökta rätter i en avslappnad atmosfär, finns det något för alla matälskare. Så om du inte har varit på Münchens "Bar Tatar" ännu, bör du definitivt göra det, för det finns mer än bara mat här - det är en upplevelse!