Jesenný Halloween v Mníchove: Očakáva sa premenlivé počasie!

Jesenný Halloween v Mníchove: Očakáva sa premenlivé počasie!

31.10.2025 nás v Mníchove čaká celkom premenlivé počasie. Ráno bude veľmi zamračené, ojedinele silná hmla a ojedinele aj slniečko. V priebehu dňa sa miestami objaví uvoľnenie a slnečné lúče, ale celkovo to bude dynamický jesenný deň. Teploty dosahujú miernych 14 stupňov, o čerstvý vzduch sa stará slabý vietor. V noci na sobotu sa citeľne ochladí - najnižšie teploty môžu klesnúť až na 4 stupne. Preto by ste si mali na halloweensku noc naplánovať teplé oblečenie, najmä ak idete von. Aj keď noc zostane suchá, v nižších polohách by sa mohla vyskytnúť lokálna hmla alebo vysoká hmla. V sobotu sa Mníchovčania môžu tešiť na ďalší mierny deň s maximálnymi teplotami do 16 stupňov. Noc prináša minimá okolo 8 stupňov a obloha sa môže javiť ako mliečna kvôli vysokej zahalenej oblačnosti. Nedeľa však bude opäť chladnejšia - s teplotami od 6 do 12 stupňov a niekoľkými možnými dažďovými prehánkami. Ak potrebujete aktuálne informácie o počasí, nájdete ich na t-online stránke počasia.

Uprostred meniaceho sa počasia má aj dôvod na oslavu: 16. november je národným dňom mexickej gastronómie. Tento deň nielenže zdôrazňuje kulinársku rozmanitosť Mexika, ale tiež oslavuje gastronómiu ako súčasť kultúrnej identity krajiny. Animal Gourmet dnes uvádza na trh sériu 32 príbehov a receptov reprezentujúcich všetky štáty Mexika. Ako jedno z kultúrnych dedičstiev s tisícročnou históriou vyhlásilo UNESCO 16. novembra 2010 mexickú gastronómiu za nehmotné kultúrne dedičstvo ľudstva.

Rozmanitosť a regionálne rozdiely

Mexická kuchyňa je výsledkom dlhej interakcie rôznych civilizácií vrátane Mayov, Aztékov, Španielska, Afriky a Číňanov. Toto kultúrne miešanie formovalo bohaté dedičstvo mexickej gastronómie, ktorá je známa nielen svojou rozmanitosťou, ale aj vysokým významom v každodennom živote Mexičanov. Kukurica tu zohráva ústrednú úlohu, najmä vo forme tortíl, a biodiverzita Mexika enormne podporuje poľnohospodárstvo a kulinársku rozmanitosť.

Gastronómia je rozdelená do siedmich oblastí, ktoré sa vyznačujú klimatickými podmienkami a kultúrnymi zvyklosťami:

• Zentralregion: Mit Städten wie Mexiko-Stadt und Puebla, bekannt für Gerichte wie Chile en Nogada und Tacos al Pastor.
• Bajío: Umfasst Aguascalientes und Guanajuato, geprägt von religiösen Einflüssen und traditionellen Speisen wie Barbacoa.
• Norden: In Regionen wie Nuevo León und Coahuila dominiert die Viehzucht; bekannt für Asado und Tacos de Barbacoa.
• Golfo de México: Veracruz und Tamaulipas sind berühmt für ihre Meeresfrüchte und afrikanischen Einflüsse.
• Zentral-Pazifik: Nayarit und Jalisco bieten eine große landwirtschaftliche Produktion und Gerichte wie Birria.
• Nordwesten: Sinaloa und Baja California setzen auf Meeresfrüchte und die Baja Med-Küche.
• Pazifik-Süd: Guerrero und Oaxaca sind durch eine große Vielfalt an indigenen Zutaten bekannt, mit Köstlichkeiten wie Mole und Tlayudas.
• Südosten: Yucatán und Quintana Roo, stark geprägt von der Maya-Kultur, offerieren traditionelle Gerichte wie Cochinita Pibil.

Národná oslava mexickej gastronómie nie je len lahôdkou pre chuťové bunky, ale aj vyjadrením kultúrnej identity a komunity. V kombinácii s premenlivým počasím v Mníchove je to ideálna príležitosť zoznámiť sa s mexickou kuchyňou a možno ochutnať jeden alebo dva pokrmy počas prípravy na chladné obdobie.