Chong's Diner v Norimberku: Po téměř 30 letech je konec!

Chong's Diner v Norimberku: Po téměř 30 letech je konec!

Chong's Diner v Norimberku, oblíbená burgerová restaurace a stálice na kulinářské scéně, oznámila, že zavře své brány na konci roku 2025. Toto smutné oznámení zveřejnila provozní rodina Thilo, Peter a Tamara 2. listopadu 2025 prostřednictvím svých sociálních médií, zejména Instagramu a Facebooku. Po téměř 30 letech plných americké gastronomie a nezapomenutelných okamžiků na Beckschlagergasse 6 je to pro provozovatele těžký krok, který musí dělat s vděčností a melancholií.

Důvody uzavření jsou různé a zároveň tísnivé: oblíbenou instituci ovlivňuje současná ekonomická situace a prudce zvýšené náklady. V žebříčku čtenářů byla Chong's Diner kdysi jednou z nejlepších burgerových restaurací ve Frankách a těšila se mnoha věrným hostům, kteří vyjádřili svůj smutek nad uzavřením na sociálních sítích.

Ohlédnutí za 28 lety

Za posledních 28 let zažila restaurace četné vzestupy i pády. Kombinace vřelé obsluhy a rozmanitého menu na mnohé v Norimberku zapůsobila. Díky solidnímu hodnocení Google 4,4 z 5 hvězdiček na základě recenzí z roku 1973 ukazuje, jak hosté tuto restauraci ocenili.

Poslední otevírací den ještě není určen, ale bude brzy oznámen. Provozující rodina se ohlíží za dlouhou historií plnou krásných vzpomínek, které jsou hluboce ukotveny v srdcích jejich stálých hostů. Oznámení vyvolalo příval smutku a doufáme, že si rodina bude moci zbývající měsíce užít obklopena svými věrnými hosty.

S politováním strávník opouští gastronomickou scénu, ale vzpomínky na lahodné burgery a útulnou atmosféru budou v srdcích obyvatel Norimberku žít ještě dlouho. O to více je čas udělat dobrý obchod a ještě jednou se s tímto klenotem gastronomie rozloučit.

Další podrobnosti o uzavření restaurace Chong's Diner naleznete ve zprávách z Rtuť a ve Frankách.