شركة صينية تشتري ماركة وولف التقليدية: مستقبل إنتاج النقانق؟

شركة صينية تشتري ماركة وولف التقليدية: مستقبل إنتاج النقانق؟

في تحول كبير في إنتاج النقانق البافارية، يتم بيع شركة Wolf Essgenuss، وهي شركة تصنيع النقانق التقليدية من شفاندورف، بعد 100 عام من ملكية العائلة. والمشتري هو شركة WH Group، وهي شركة لحوم دولية من الصين، والتي تتولى الصفقة من خلال فرعها البريطاني Morliny Foods. ومع ذلك، لا تزال عملية الاستحواذ بحاجة إلى موافقة سلطات مكافحة الاحتكار الزئبق ذكرت.

Wolf Essgenuss ليس لاعبًا غير معروف في مشهد النقانق الألماني. تعد الشركة واحدة من أكبر أربع شركات مصنعة للنقانق في البلاد وتوظف حوالي 1800 شخص في مواقع شفاندورف ونورمبرج وشمولن. ويرى كريستيان وولف، الجيل الرابع الذي يدير الشركة، أن عملية الاستحواذ هي مرحلة جديدة في تاريخ الشركة الممتد لـ 100 عام. يجب أن تظل علامة Wolf التجارية سليمة حتى بعد البيع تي اون لاين ذكرت.

الفرص والتحديات

ترغب مجموعة WH في تعزيز وجودها في أوروبا، حيث تعمل بالفعل في أكثر من 20 موقعًا وتحقق مبيعات سنوية تبلغ حوالي 27 مليار يورو. ويرى كلوديوس وولف، المدير العام، إمكانات الشركة التي لا يمكن إنكارها ويؤكد أن عملية الاستحواذ يمكن أن تساعد في تأمين المواقع وبالتالي الوظائف في بافاريا وتورينجيا على المدى الطويل. لكن الأصوات الناقدة تحذر من أن إنتاج اللحوم الإقليمي قد يتعرض للخطر بسبب عمليات الاستحواذ هذه.

وينظر الخبراء، مثل جوزيف إفكين من معهد ثونن، إلى التطورات بتشكك معتدل. ويؤكدون على الفوائد الاقتصادية التي يمكن أن تنشأ من التعاون بين الشركات الدولية والمنتجين الإقليميين. في الوقت الذي يتعرض فيه إنتاج اللحوم والنقانق الألمانية لضغوط بسبب انخفاض الطلب وارتفاع أسعار المواد الخام، يمكن لخبرة مجموعة WH أن تفتح بالفعل آفاقًا جديدة.

وضع تجهيز اللحوم في ألمانيا

لا يعد الاستحواذ على شركة Wolf Essgenuss علامة على التغيير في الصناعة فحسب. بشكل عام، تواجه صناعة اللحوم في ألمانيا تحديات كبيرة. ومع حجم مبيعات يقارب 50 مليار يورو، لا يزال هذا القطاع من الاقتصاد قويًا، لكن الواقع يرسم صورة للتغيير. الشركات الرائدة في هذا القطاع هي Tönnies و Westfleisch و Danish Crown، كما أن استهلاك لحم الخنزير آخذ في الانخفاض، ولو بشكل طفيف. ستاتيستا يقدم رؤى مثيرة للتطورات.

جاكوب متأكد: "علينا أن نقبل التحديات وفي الوقت نفسه نغتنم الفرص التي تنشأ". ربما يكون بيع Wolf Essgenuss بداية فصل جديد في إنتاج النقانق البافارية، مع الأخذ في الاعتبار الحفاظ على العلامة التجارية ورفاهية الموظفين.