Suche
Mein Konto
Kinesisk virksomhed køber traditionelt Wolf-mærke: fremtiden for pølseproduktion?
Schwandorf: Pølseproducenten Wolf sælges til den kinesiske WH Group for at sikre sin fremtid og medarbejdere.
Kinesisk virksomhed køber traditionelt Wolf-mærke: fremtiden for pølseproduktion?
I en markant vending for den bayerske pølseproduktion bliver Wolf Essgenuss, en traditionel pølseproducent fra Schwandorf, solgt efter 100 års familieeje. Køberen er WH Group, en international kødvirksomhed fra Kina, som håndterer handlen gennem sit britiske datterselskab Morliny Foods. Overtagelsen mangler dog stadig at blive godkendt af kartelmyndighederne Merkur rapporteret.
Wolf Essgenuss er ikke en ukendt spiller i det tyske pølselandskab. Virksomheden er en af de fire største pølseproducenter i landet og beskæftiger omkring 1.800 medarbejdere på lokationerne Schwandorf, Nürnberg og Schmölln. Christian Wolf, fjerde generation til at lede virksomheden, ser overtagelsen som en ny fase i virksomhedens 100-årige historie. Wolf-mærket bør forblive intakt selv efter salget T Online rapporteret.
Muligheder og udfordringer
WH Group ønsker at styrke sin tilstedeværelse i Europa, hvor den allerede driver over 20 lokationer og genererer en årlig omsætning på omkring 27 milliarder euro. Administrerende direktør Claudius Wolf ser virksomhedens uomtvistelige potentiale og understreger, at overtagelsen kan være med til at sikre lokationerne og dermed arbejdspladserne i Bayern og Thüringen på længere sigt. Men kritiske røster advarer om, at den regionale kødproduktion kan være truet af sådanne overtagelser.
Eksperter som Josef Efken fra Thünen Instituttet ser med moderat skepsis på udviklingen. De understreger de økonomiske fordele, der kan opstå ved samarbejde mellem internationale selskaber og regionale producenter. I en tid, hvor tysk kød- og pølseproduktion er presset på grund af faldende efterspørgsel og stigende råvarepriser, kan WH Groups ekspertise faktisk åbne nye perspektiver.
Situationen for kødforarbejdning i Tyskland
Det er ikke kun overtagelsen af Wolf Essgenuss, der er et tegn på forandring i branchen. Generelt står kødforarbejdningen i Tyskland over for store udfordringer. Med en omsætning på næsten 50 milliarder euro er denne sektor af økonomien stadig stærk, men virkeligheden tegner et billede af forandring. De førende virksomheder i denne sektor er Tönnies, Westfleisch og Danish Crown, og forbruget af svinekød er faldende, om end en smule. Statista giver spændende indblik i udviklingen.
Jacob er sikker: "Vi er nødt til at acceptere udfordringerne og samtidig gribe de muligheder, der opstår." Salget af Wolf Essgenuss kunne måske faktisk begynde et nyt kapitel for den bayerske pølseproduktion med både bevarelsen af mærket og medarbejdernes velbefindende for øje.