Suche
Mein Konto
A kínai cég hagyományos Wolf márkát vásárol: a kolbászgyártás jövője?
Schwandorf: A Wolf kolbászgyártó céget eladják a kínai WH csoportnak, hogy biztosítsák jövőjét és alkalmazottait.
A kínai cég hagyományos Wolf márkát vásárol: a kolbászgyártás jövője?
A bajor kolbászgyártásban jelentős fordulatot jelent a schwandorfi hagyományos kolbászgyártó, a Wolf Essgenuss 100 éves családi tulajdonlás után. A vevő a WH Group, egy nemzetközi húsipari vállalat Kínából, amely brit leányvállalatán, a Morliny Foodson keresztül bonyolítja le az ügyletet. Az átvételt azonban még jóvá kell hagynia a trösztellenes hatóságoknak Higany jelentették.
Wolf Essgenuss nem ismeretlen játékos a német kolbászvilágban. A cég az ország négy legnagyobb kolbászgyártójának egyike, és mintegy 1800 alkalmazottat foglalkoztat Schwandorfban, Nürnbergben és Schmöllnben. Christian Wolf, a céget irányító negyedik generáció, az átvételt a cég 100 éves történetének új szakaszának tekinti. A Wolf márka az eladás után is érintetlen maradjon T Online jelentették.
Lehetőségek és kihívások
A WH-csoport meg akarja erősíteni jelenlétét Európában, ahol már több mint 20 telephelyen működik, és éves szinten mintegy 27 milliárd eurós árbevételt produkál. Claudius Wolf ügyvezető igazgató látja a cégben rejlő vitathatatlan potenciált, és hangsúlyozza, hogy az átvétel hosszú távon hozzájárulhat a bajor és türingiai telephelyek és így munkahelyek biztosításához. A kritikus hangok azonban arra figyelmeztetnek, hogy az ilyen felvásárlások veszélyeztethetik a regionális hústermelést.
Szakértők, például Josef Efken a Thünen Intézettől mérsékelt szkepticizmussal szemlélik a fejleményeket. Hangsúlyozzák azokat a gazdasági előnyöket, amelyek a nemzetközi vállalatok és a regionális termelők együttműködéséből származhatnak. Abban az időben, amikor a német hús- és kolbászgyártás nyomás alatt áll a csökkenő kereslet és az emelkedő alapanyagárak miatt, a WH-csoport szakértelme valójában új távlatokat nyithat meg.
A húsfeldolgozás helyzete Németországban
Nem csak a Wolf Essgenuss átvétele a változás jele az iparágban. Általában véve a húsfeldolgozás Németországban komoly kihívásokkal néz szembe. Csaknem 50 milliárd eurós forgalmával a gazdaságnak ez a szektora még mindig erős, de a valóság változást fest. Ebben a szektorban a vezető cégek a Tönnies, a Westfleisch és a Danish Crown, a sertéshús-fogyasztás pedig – ha kismértékben is – csökken. Statista izgalmas betekintést nyújt a fejleményekbe.
Jacob biztos benne: „El kell fogadnunk a kihívásokat, és ugyanakkor meg kell ragadnunk a felmerülő lehetőségeket.” A Wolf Essgenuss eladása talán tulajdonképpen új fejezetet nyithat a bajor kolbászgyártásban, mind a márka megőrzését, mind a dolgozók jólétét szem előtt tartva.