Chińska firma kupuje tradycyjną markę Wolf: przyszłość produkcji kiełbas?

Chińska firma kupuje tradycyjną markę Wolf: przyszłość produkcji kiełbas?

W ramach znaczącej zmiany w bawarskiej produkcji kiełbas, Wolf Essgenuss, tradycyjny producent kiełbas ze Schwandorf, zostaje sprzedany po 100 latach własności rodzinnej. Kupującym jest WH Group, międzynarodowy koncern mięsny z Chin, który realizuje transakcję za pośrednictwem swojej brytyjskiej spółki zależnej Morliny Foods. Na przejęcie musi jednak jeszcze zatwierdzić organ antymonopolowy Rtęć zgłoszone.

Wolf Essgenuss nie jest nieznanym graczem na niemieckim rynku kiełbasy. Firma jest jednym z czterech największych producentów kiełbas w kraju i zatrudnia około 1800 osób w zakładach w Schwandorf, Norymberga i Schmölln. Christian Wolf, będący czwartym pokoleniem zarządzającym firmą, postrzega przejęcie jako nowy etap w 100-letniej historii firmy. Marka Wolf powinna pozostać nienaruszona nawet po sprzedaży W Internecie zgłoszone.

Szanse i wyzwania

Grupa WH chce wzmocnić swoją obecność w Europie, gdzie posiada już ponad 20 lokalizacji i generuje roczną sprzedaż na poziomie około 27 miliardów euro. Claudius Wolf, dyrektor zarządzający, widzi niezaprzeczalny potencjał firmy i podkreśla, że ​​przejęcie mogłoby w dłuższej perspektywie pomóc zabezpieczyć lokalizacje, a tym samym miejsca pracy w Bawarii i Turyngii. Jednak krytyczne głosy ostrzegają, że takie przejęcia mogą zagrozić regionalnej produkcji mięsa.

Eksperci, tacy jak Josef Efken z Instytutu Thünen, patrzą na rozwój wydarzeń z umiarkowanym sceptycyzmem. Podkreślają korzyści ekonomiczne, jakie mogą wyniknąć ze współpracy międzynarodowych korporacji z regionalnymi producentami. W czasie, gdy niemiecka produkcja mięsa i kiełbasy znajduje się pod presją ze względu na spadający popyt i rosnące ceny surowców, wiedza i doświadczenie Grupy WH mogą faktycznie otworzyć nowe perspektywy.

Sytuacja przetwórstwa mięsnego w Niemczech

Nie tylko przejęcie Wolf Essgenuss jest oznaką zmian w branży. Ogólnie rzecz biorąc, przetwórstwo mięsa w Niemczech stoi przed poważnymi wyzwaniami. Ten sektor gospodarki, osiągający obroty na poziomie prawie 50 miliardów euro, jest nadal silny, ale rzeczywistość rysuje obraz zmian. Wiodącymi firmami w tym sektorze są Tönnies, Westfleisch i Danish Crown, a spożycie wieprzowiny spada, choć nieznacznie. Statysta zapewnia ekscytujący wgląd w rozwój wydarzeń.

Jacob jest pewien: „Musimy podejmować wyzwania, a jednocześnie wykorzystywać pojawiające się możliwości”. Sprzedaż firmy Wolf Essgenuss mogłaby być może faktycznie rozpocząć nowy rozdział w bawarskiej produkcji kiełbas, mając na uwadze zarówno zachowanie marki, jak i dobro pracowników.