Suche
Mein Konto
Kitajsko podjetje kupi tradicionalno znamko Wolf: prihodnost proizvodnje klobas?
Schwandorf: Proizvajalec klobas Wolf je prodan kitajski skupini WH, da bi zagotovil prihodnost in zaposlene.
Kitajsko podjetje kupi tradicionalno znamko Wolf: prihodnost proizvodnje klobas?
V velikem preobratu za proizvodnjo bavarskih klobas se Wolf Essgenuss, tradicionalni proizvajalec klobas iz Schwandorfa, po 100 letih družinskega lastništva prodaja. Kupec je WH Group, mednarodno mesno podjetje iz Kitajske, ki posel izvaja prek svoje britanske podružnice Morliny Foods. Prevzem pa morajo odobriti še protimonopolni organi Merkur poročali.
Wolf Essgenuss ni neznan igralec v nemški klobasarski pokrajini. Podjetje je eden od štirih največjih proizvajalcev klobas v državi in zaposluje okoli 1800 ljudi na lokacijah Schwandorf, Nürnberg in Schmölln. Christian Wolf, četrta generacija, ki vodi podjetje, vidi prevzem kot novo fazo v 100-letni zgodovini podjetja. Znamka Wolf naj bi tudi po prodaji ostala nedotaknjena T na spletu poročali.
Priložnosti in izzivi
Skupina WH želi okrepiti svojo prisotnost v Evropi, kjer že deluje na več kot 20 lokacijah in ustvari letno prodajo v višini okoli 27 milijard evrov. Claudius Wolf, generalni direktor, vidi v podjetju nesporen potencial in poudarja, da bi lahko s prevzemom dolgoročno zagotovili lokacije in s tem delovna mesta na Bavarskem in Turingiji. A kritični glasovi opozarjajo, da bi lahko bila zaradi tovrstnih prevzemov ogrožena regionalna proizvodnja mesa.
Strokovnjaki, kot je Josef Efken z inštituta Thünen, na razvoj gledajo z zmernim skepticizmom. Poudarjajo gospodarske koristi, ki bi lahko izhajale iz sodelovanja med mednarodnimi korporacijami in regionalnimi proizvajalci. V času, ko je nemška proizvodnja mesa in klobas pod pritiskom zaradi padajočega povpraševanja in naraščajočih cen surovin, bi lahko strokovno znanje skupine WH dejansko odprlo nove perspektive.
Stanje predelave mesa v Nemčiji
Ni le prevzem družbe Wolf Essgenuss znak sprememb v industriji. Na splošno se predelava mesa v Nemčiji sooča z velikimi izzivi. S prometom v višini skoraj 50 milijard evrov je ta sektor gospodarstva še vedno močan, vendar realnost kaže sliko sprememb. Vodilna podjetja v tem sektorju so Tönnies, Westfleisch in Danish Crown, poraba svinjine pa upada, čeprav rahlo. Statista zagotavlja vznemirljive vpoglede v razvoj.
Jacob je prepričan: »Sprejeti moramo izzive in hkrati izkoristiti priložnosti, ki se pojavljajo.« S prodajo podjetja Wolf Essgenuss bi se morda pravzaprav lahko začelo novo poglavje v proizvodnji bavarskih klobas, tako z mislijo na ohranitev blagovne znamke kot tudi na dobro počutja zaposlenih.