Το Mike's Pizza ανοίγει στο Schwandorf: Μια νέα απόλαυση για την πόλη!

Το Mike's Pizza ανοίγει στο Schwandorf: Μια νέα απόλαυση για την πόλη!

Μια γαστρονομική καινοτομία έχει εξαπλωθεί σε μια αξιοσημείωτη τοποθεσία στο Schwandorf. Το Mike's Pizza άνοιξε πρόσφατα στο πρώην κτίριο Kirndorfer, το οποίο κάποτε στέγαζε ένα κατάστημα με βάφλες και μια τράπεζα τροφίμων. Τα επίσημα εγκαίνια πραγματοποιήθηκαν την περασμένη Παρασκευή, ψηλά πάνω από τη ζωή της πόλης, και ο πάστορας Christian Kalis έδωσε στο εστιατόριο την ευλογία του με αγιασμό. Ο δήμαρχος Andreas Feller (CSU) ευχήθηκε στον χειριστή Hedayat Arabzoda και στον αδελφό του καλή επιτυχία και ταυτόχρονα αντιμετώπισε την υψηλή ζήτηση για μεσημεριανό γεύμα στο κέντρο της πόλης. Σύμφωνα με το mittelbayerische.de, το Canza είναι ήδη ένα από τα υποκαταστήματα του Mike Βαυαρία, με επιπλέον τοποθεσίες σε μεγαλύτερες πόλεις όπως το Μόναχο και το Ρέγκενσμπουργκ.

Ένα πραγματικό νέο ξεκίνημα για την Arabzoda

Ο Hedayat Arabzoda, ο οποίος στα 25 του έχει μια ενδιαφέρουσα ιστορία να πει, ήρθε στη Γερμανία από το Αφγανιστάν το 2015. Μετά από μια πραγματική διαδρομή 1,5 ώρας από το Deggendorf στο Schwandorf, ο Arabzoda θέλει τώρα να βάλει βαθύτερες ρίζες μαζί με τον αδελφό του. Αυτήν τη στιγμή αναζητούν ενεργά ένα διαμέρισμα στο Schwandorf για να μπορέσουν επιτέλους να εγκατασταθούν. Η προσφορά του νέου πιτσαριού περιλαμβάνει όχι μόνο πίτσα, αλλά και μπιφτέκια, ζυμαρικά, φαγητά, σαλάτες και επιδόρπια. Μια πραγματική γαστρονομική απόλαυση ήρθε στην πόλη, με κάτι για κάθε γούστο.

Ένα κομμάτι της βαυαρικής ιστορίας

Η πίτσα είχε ένα μακρύ και ιστορικό ταξίδι στη Βαυαρία. Η πρώτη πιτσαρία στη Γερμανία άνοιξε στο Würzburg το 1952 από τον Nicolino di Camillo και προσέλκυσε γρήγορα τα περίεργα βλέμματα των Αμερικανών στρατιωτών που ήταν ήδη εξοικειωμένοι με την ιταλική σπεσιαλιτέ. Ο καθηγητής Gunther Hirschfelder τονίζει ότι η πίτσα ξεκίνησε τον θρίαμβό της στη Βαυαρία με παραδοσιακό τρόπο. Σήμερα αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της βαυαρικής γαστρονομικής κουλτούρας, η οποία εκτιμά την απλότητα και την απόλαυση. Εστιατόρια όπως η πιτσαρία του 65χρονου Carmelo Ferrara στο Weilheim είναι ζωντανοί μάρτυρες αυτής της εξέλιξης, με τη Ferrara γνωστή για τη χειροποίητη πίτσα της. Το πάθος του για υλικά υψηλής ποιότητας και την τέχνη του ψησίματος πίτσας παραμένει αναλλοίωτο, ακόμα κι αν οι καιροί έχουν αλλάξει (merkur.de5).

Το Mike’s Pizza όχι μόνο ταιριάζει στη βαυαρική κουλτούρα της πίτσας, αλλά φέρνει επίσης μια πνοή φρέσκου αέρα στη γαστρονομική σκηνή του Schwandorf. Ο συνδυασμός παράδοσης, παθιασμένης ομάδας και ποικίλου μενού κάνει τις καρδιές των καλεσμένων να χτυπούν πιο γρήγορα.