Zoigltag 2025: Juhlista Ylä-Pfalzin panimoperinteitä!

Zoigltag 2025: Juhlista Ylä-Pfalzin panimoperinteitä!

Sunnuntaina 14.9.2025 vietetään Ylä-Pfalzin eläinkulttuuria osana valtakunnallista Avointen muistomerkkien päivää. Tämä toimintapäivä muutetaan "Zoigltagiksi", ja se keskittyy alueelle, joka harjoittaa perinteistä panimoa historiallisissa kunnallisissa panimoissa. Päivä pyrkii yhdistämään aineellisen ja aineellisen kulttuuriperinnön ja tarjoaa värikästä ohjelmaa osallistuvissa kaupungeissa Eslarnissa, Falkenbergissä, Mitterteichissä, Neuhausissa ja Windischeschenbachissa. oberpfalz24.de raportoi, että se vaihtelee musiikista kiertueisiin ja kulinaarisiin erikoisuuksiin.

Varsinkin Eslarnissa festivaali alkaa klo 10.30 Kommunbrauhausissa. Perinteiset valkoiset makkarat ja peltopyy zoigl ovat täällä ruokalistalla luentoja ja lasten aktiviteetteja seuraten. Windischeschenbach ja Neuhaus kutsuvat sinut myös viipymään opastetuilla kierroksilla, näyttelyillä ja konserteilla. Zoiglwirtshäuser Falkenbergissä ja Mitterteichissä avaa ovensa ja tarjoaa tyypillisiä paikallisia ruokia. Bussikuljetus kuljettaa kävijät kätevästi paikasta toiseen, jotta he voivat helposti tutustua monipuoliseen tarjontaan.

Mikä määrittelee Zoigl-kulttuurin?

Zoigl-kulttuuri, joka on tunnustettu Baijerin aineettomana kulttuuriperinnönä vuodesta 2018 lähtien, perustuu vuosisatoja vanhaan yhteisöllisen panimon perinteeseen. Historiallisissa kunnallispanimoissa ns. Zoigl-panimot valmistavat oluttaan käsityöläisillä menetelmillä ja esiteollisella panimolaitteistolla. Tuotanto ja panimoalan tieto välitetään ensisijaisesti suullisesti. Tuloksena on pohjakäyminen, jossa on erilaisia ​​makuja, joille on ominaista vanhat reseptit ja käsityötaito. unesco.de kertoo, että Zoiglstuben on myös kommunikaatio- ja seurapaikka, jossa lauletaan, tehdään bisnestä ja keskustellaan paikallispoliittisista asioista.

"Echter Zoigl vom Kommunbrauer" -suojeluryhmän puheenjohtaja Norbert Neugirg korostaa, että Zoigl-kulttuuri on tiukasti ankkuroitunut Pohjois-Ylä-Pfalzissa, toisin kuin muilla seuduilla, kuten Ylä-Baijerissa tai Frankenissa. Tätä on tarkoitus edistää suojeluyhteisön ponnisteluilla, ja sen tavoitteena on tuoda Zoigl-kulttuuri Saksan aineettomien kulttuurivarojen luetteloon. zoiglbier.de raportoi, että tällaiset aloitteet eivät ainoastaan ​​auta säilyttämään perinteitä, vaan lisäävät myös tietoisuutta alueellisista ja kestävistä erikoisuuksista.

Katse tulevaisuuteen

Vaikka Zoigl-kulttuuri on yleistymässä, Neugirg ilmaisee huolensa mahdollisesta liiallisesta turistimäärästä ja korostaa, että näyttämön muutokset tulee tehdä huolellisesti ja aidosti. Perinteiset Zoigl-panimot arvostavat kuitenkin alueen nuorten panimoiden aloitteita pitäen silti kiinni oman alansa juurista.

Kaikki ohjelmasta ja aikatauluista kiinnostuneet voivat vierailla www.zoigltag.de ilmoittaa. Tapahtuma lupaa, kuten aina, todellista aistien juhlaa, jossa keskitytään oluen lisäksi myös ihmisiin ja heidän tarinoihinsa.