Zoigltag 2025: Fira Övre Pfalz bryggtraditioner!

Zoigltag 2025: Fira Övre Pfalz bryggtraditioner!

Söndagen den 14 september 2025 firas Övre Pfalz Zoiglculture som en del av den rikstäckande "Open Monument Day". Denna handlingsdag kommer att omvandlas till "Zoigltag" och kommer att fokusera på regionen som utövar traditionell bryggning i historiska kommunala bryggerier. Dagen syftar till att koppla samman immateriellt och materiellt kulturarv och bjuder på ett färgsprakande program i de deltagande städerna Eslarn, Falkenberg, Mitterteich, Neuhaus och Windischeschenbach. oberpfalz24.de rapporterar att det sträcker sig från musik till turnéer till kulinariska specialiteter.

Särskilt i Eslarn börjar festivalen 10.30 på Kommunbrauhaus. Traditionella vita korvar och rapphönszoigl står på menyn här, tillsammans med föreläsningar och barnaktiviteter. Windischeschenbach och Neuhaus inbjuder dig också att dröja kvar med guidade turer, utställningar och konserter. Zoiglwirtshäuser i Falkenberg och Mitterteich öppnar sina dörrar och erbjuder typiska regionala rätter. En pendelbuss tar bekvämt besökare från plats till plats så att de enkelt kan utforska det olika utbudet.

Vad definierar Zoigl-kulturen?

Zoigl-kulturen, som har erkänts som Bayerns immateriella kulturarv sedan 2018, är baserad på en månghundraårig tradition av gemensam bryggning. I de historiska kommunala bryggerierna brygger de så kallade Zoigl-bryggarna sin öl med hantverksmetoder och förindustriell bryggutrustning. Produktionen och kunskapen om brygghantverket förmedlas i första hand muntligt. Resultatet är en underjäst öl med en mängd olika smaker som präglas av gamla recept och hantverkets konst. unesco.de förklarar att Zoiglstuben också är en plats för kommunikation och sällskap, där sånger sjungs, affärer görs och lokala politiska frågor diskuteras.

Norbert Neugirg, ordförande för skyddsgruppen Echter Zoigl vom Kommunbrauer, betonar att Zoigl-kulturen är fast förankrad i norra Oberpfalz, till skillnad från andra regioner som Oberbayern eller Franken. Detta ska främjas genom insatser från skyddsgemenskapen, som syftar till att få in Zoigl-kulturen på Tysklands lista över immateriella kulturtillgångar. zoiglbier.de Parlamentet rapporterar att sådana initiativ inte bara bidrar till att bevara traditioner utan också ökar medvetenheten om regionala och hållbara specialiteter.

En blick in i framtiden

Även om Zoigl-kulturen ökar i popularitet uttrycker Neugirg oro över eventuella överdrivna turistantal och betonar att förändringar i scenen bör göras försiktigt och autentiskt. De traditionellt sinnade Zoigl-bryggarna uppskattar dock initiativen från unga bryggare i regionen, samtidigt som de håller fast vid rötterna till sitt hantverk.

Alla som är intresserade av att veta mer om programmet och tidtabeller kan besöka www.zoigltag.de informera. Evenemanget lovar som alltid att bli en riktig fest för sinnena, där fokus inte bara ligger på ölen, utan även på människorna och deras berättelser.