Mindelheim: Zelený plyn zajišťuje udržitelnou energetickou budoucnost!

Mindelheim: Zelený plyn zajišťuje udržitelnou energetickou budoucnost!

V těchto dnech se toho děje hodně! Dne 23. října 2025 se na radnici v Mindelheimu uskutečnil důležitý krok do budoucnosti zásobování energií. Město má uzavřenou smlouvu o užívání komunikací Švábská síť dokončena, dceřiná společnost energie schwaben. Odpovědnost za plánování, výstavbu a provoz plynárenských sítí zůstává v rukou schwaben netz.

První starosta Dr. Stephan Winter při podpisu smlouvy zdůraznil požadavky občanů na spolehlivé a udržitelné dodávky energie. V této souvislosti generální ředitel Nihat Anaç vysvětlil, že plynárenské sítě zůstávají zásadní pro dodávky energie v průmyslu, obchodu, komunálních zařízeních a domácnostech. Zejména v dobách přechodu k obnovitelným energiím je důraz kladen na všestranné využití: více než 95 procent distribuční sítě plynu je již „připraveno na vodík“ a v budoucnu lze přepravovat i biometan a vodík.

Rozšiřte nabídku

Klíčovou roli zde hraje zejména vodík, který lze získat z obnovitelných zdrojů a nabízí mnoho možných aplikací. Je vzrušující sledovat, jak se věci v Mindelheimu hýbou, a to nejen v zásobování energií, ale také v potravinářském průmyslu. Příkladem toho je boom studeného piva, který je v posledních letech stále populárnější. I když příprava této kávy vyžaduje určitou trpělivost, protože louhování může louhovat až 24 hodin, výsledek – jemnější, méně kyselá káva – stojí za námahu.

S vysoce kvalitními fazolemi a hrubým mletím lze cold brew snadno připravit doma. Jednoduchý recept spočívá v tom, že zkombinujete jeden šálek nahrubo namleté ​​kávy se čtyřmi šálky studené vody a necháte přes noc louhovat v lednici. Po scezení už nic nebrání vychutnání lahodné kávy – a nejen čisté! Okořeněné různými příchutěmi, jako je vanilka nebo karamel, se cold brew rychle stane osobním favoritem.

Technologie na vzestupu

Vývoj ve světě cold brew pokračuje. The technologie hraje stále důležitější roli. Objevují se automatizované varné systémy, které umožňují optimalizovat proces vaření a zjemnit chuťový zážitek. Speciality Coffee Association očekává, že používání takových systémů se během příštích tří let zvýší o 30 procent. Díky přesné kontrole teploty a inovativním filtračním technikám se kvalita studeného piva neustále zlepšuje.

Kromě toho má průmysl zájem začlenit udržitelné postupy. Očekává se, že trh studených nápojů do roku 2025 vzroste na 1,5 miliardy dolarů – což je jasným znamením trendu směrem k vyšší kvalitě a ekologicky šetrnějším produktům. Spotřebitelé stále více oceňují kombinaci požitku a smyslu pro odpovědnost.

Zůstává tedy vzrušující sledovat, jak se energetický sektor a kultura kávy budou vyvíjet a reagovat na potřeby spotřebitelů. Každopádně Mindelheim dělá krok správným směrem.