Mindelheim: Grøn gas sikrer en bæredygtig energifremtid!

Mindelheim: Grøn gas sikrer en bæredygtig energifremtid!

Der sker meget i disse dage! Den 23. oktober 2025 blev et vigtigt skridt ind i fremtidens energiforsyning taget i Mindelheim rådhus. Byen har en vejaftale med Schwabisk netværk afsluttet, et datterselskab af energie schwaben. Ansvaret for planlægning, konstruktion og drift af gasnettene forbliver i hænderne på schwaben netz.

Førsteborgmester Dr. Ved underskrivelsen af ​​kontrakten lagde Stephan Winter vægt på borgernes krav om en pålidelig og bæredygtig energiforsyning. I denne sammenhæng forklarede administrerende direktør Nihat Anaç, at gasnetværk fortsat er afgørende for energiforsyningen i industri, handel, kommunale faciliteter og husholdninger. Især i tider med forandring i retning af vedvarende energi er fokus på alsidig brug: Over 95 procent af gasdistributionsnettet er allerede "brintklar", og biometan og brint kan også transporteres i fremtiden.

Udvid tilbuddet

Især brint spiller her en nøglerolle, da det kan fås fra vedvarende kilder og byder på mange anvendelsesmuligheder. Det er spændende at se, hvordan det går i Mindelheim, ikke kun i energiforsyningen, men også i fødevareindustrien. Et eksempel på dette er boomet inden for koldbryg, som er blevet mere og mere populært i de senere år. Selvom det kræver lidt tålmodighed at lave denne kaffe, da brygget kan trække i op til 24 timer, er resultatet – en glattere, mindre syrlig kaffe – besværet værd.

Med bønner af høj kvalitet og en groft maling kan koldt bryg nemt tilberedes derhjemme. En simpel opskrift går ud på at kombinere en kop groftmalet kaffe med fire kopper koldt vand og lade det trække natten over i køleskabet. Efter at have trykket er der intet i vejen for at nyde lækker kaffe – og ikke kun ren! Krydret med forskellige smagsvarianter, såsom vanilje eller karamel, bliver koldt bryg hurtigt en personlig favorit.

Teknologi i fremmarch

Udviklingen i den kolde brygverden fortsætter. De teknologi spiller en stadig vigtigere rolle. Der opstår automatiske bryggesystemer, der gør det muligt at optimere bryggeprocessen og forfine smagsoplevelsen. Specialty Coffee Association forventer, at brugen af ​​sådanne systemer vil stige med 30 procent i løbet af de næste tre år. Med præcis temperaturkontrol og innovative filtreringsteknikker forbedres kvaliteten af ​​den kolde bryg konstant.

Derudover er industrien opsat på at inkorporere bæredygtig praksis. Markedet for kolde bryggerier forventes at vokse til 1,5 milliarder dollars i 2025 – et tydeligt tegn på tendensen til højere kvalitet og miljøvenlige produkter. Kombinationen af ​​nydelse og ansvarsfølelse bliver i stigende grad værdsat af forbrugerne.

Så det er stadig spændende at se, hvordan både energisektoren og kaffekulturen vil udvikle sig og reagere på forbrugernes behov. Under alle omstændigheder tager Mindelheim et skridt i den rigtige retning.