Mindelheim: ¡El gas verde garantiza un futuro energético sostenible!

Mindelheim: ¡El gas verde garantiza un futuro energético sostenible!

¡Están pasando muchas cosas estos días! El 23 de octubre de 2025 se dio en el ayuntamiento de Mindelheim un paso importante hacia el futuro del suministro energético. La ciudad tiene un acuerdo de uso de la carretera con Red de Suabia terminado, filial de energie schwaben. La responsabilidad de la planificación, construcción y explotación de las redes de gas sigue en manos de schwaben netz.

El primer alcalde, Dr. Stephan Winter, al firmar el contrato destacó las exigencias de los ciudadanos de un suministro energético fiable y sostenible. En este contexto, el director general Nihat Anaç explicó que las redes de gas siguen siendo esenciales para el suministro de energía en la industria, el comercio, las instalaciones municipales y los hogares. Especialmente en tiempos de cambio hacia las energías renovables, la atención se centra en un uso versátil: más del 95 por ciento de la red de distribución de gas ya está "lista para el hidrógeno" y en el futuro también se podrán transportar biometano e hidrógeno.

Ampliar la oferta

En particular, el hidrógeno juega un papel clave, ya que puede obtenerse de fuentes renovables y ofrece muchas aplicaciones posibles. Es emocionante ver cómo van las cosas en Mindelheim, no sólo en el suministro de energía, sino también en la industria alimentaria. Un ejemplo de ello es el auge del cold brew, que se ha vuelto cada vez más popular en los últimos años. Si bien preparar este café requiere algo de paciencia, ya que la infusión puede durar hasta 24 horas, el resultado (un café más suave y menos ácido) vale la pena el esfuerzo.

Con granos de alta calidad y un molido grueso, la cerveza fría se puede preparar fácilmente en casa. Una receta sencilla consiste en combinar una taza de café molido grueso con cuatro tazas de agua fría y dejarlo reposar durante la noche en el frigorífico. Después de colarlo, nada se interpone en el camino para disfrutar de un delicioso café, ¡y no solo puro! Condimentada con diferentes sabores, como vainilla o caramelo, la cerveza fría se convierte rápidamente en una de mis favoritas.

Tecnología en aumento

Continúan los avances en el mundo de la cerveza fría. El tecnología juega un papel cada vez más importante. Están surgiendo sistemas de elaboración de cerveza automatizados que permiten optimizar el proceso de elaboración de cerveza y refinar la experiencia del sabor. La Asociación de Cafés Especiales espera que el uso de este tipo de sistemas aumente un 30 por ciento en los próximos tres años. Con un control preciso de la temperatura y técnicas de filtración innovadoras, la calidad de la cerveza fría mejora constantemente.

Además, la industria está interesada en incorporar prácticas sostenibles. Se espera que el mercado de la cerveza fría crezca hasta los 1.500 millones de dólares en 2025, una clara señal de la tendencia hacia productos de mayor calidad y respetuosos con el medio ambiente. Los consumidores valoran cada vez más la combinación de disfrute y sentido de responsabilidad.

Por lo tanto, sigue siendo emocionante ver cómo se desarrollarán y responderán a las necesidades de los consumidores tanto el sector energético como la cultura cafetera. En cualquier caso, Mindelheim da un paso en la dirección correcta.