Mindelheim: Grön gas säkrar en hållbar energiframtid!

Mindelheim: Grön gas säkrar en hållbar energiframtid!

Det händer mycket dessa dagar! Den 23 oktober 2025 togs ett viktigt steg in i framtidens energiförsörjning i Mindelheims stadshus. Staden har vägtrafikavtal med Schwabiskt nätverk avslutat, ett dotterbolag till energi schwaben. Ansvaret för planering, konstruktion och drift av gasnäten ligger kvar i händerna på schwaben netz.

Förste borgmästare Dr. När han skrev på kontraktet betonade Stephan Winter medborgarnas krav på en pålitlig och hållbar energiförsörjning. I detta sammanhang förklarade verkställande direktören Nihat Anaç att gasnäten fortfarande är viktiga för energiförsörjningen inom industri, handel, kommunala anläggningar och hushåll. Särskilt i tider av förändring mot förnybar energi ligger fokus på mångsidig användning: över 95 procent av gasdistributionsnätet är redan "vätefärdigt" och biometan och väte kan också transporteras i framtiden.

Utöka utbudet

Särskilt väte spelar här en nyckelroll, eftersom det kan erhållas från förnybara källor och erbjuder många möjliga tillämpningar. Det är spännande att se hur det går i Mindelheim, inte bara inom energiförsörjningen, utan även inom livsmedelsindustrin. Ett exempel på detta är uppsvinget inom kallbryggning, som har blivit allt populärare de senaste åren. Även om det krävs lite tålamod att göra detta kaffe eftersom bryggningen kan dra i upp till 24 timmar, är resultatet – ett mjukare, mindre surt kaffe – värt ansträngningen.

Med högkvalitativa bönor och en grov malning kan kallbryggning enkelt tillagas hemma. Ett enkelt recept går ut på att kombinera en kopp grovmalet kaffe med fyra koppar kallt vatten och låta det dra över natten i kylen. Efter silning står ingenting i vägen för att njuta av utsökt kaffe – och inte bara rent! Kryddad med olika smaker, som vanilj eller kola, blir kallbryggning snabbt en personlig favorit.

Tekniken är på frammarsch

Utvecklingen i den kalla bryggvärlden fortsätter. De teknologi spelar en allt viktigare roll. Automatiserade bryggsystem växer fram som gör det möjligt att optimera bryggprocessen och förfina smakupplevelsen. Specialty Coffee Association räknar med att användningen av sådana system kommer att öka med 30 procent under de kommande tre åren. Med exakt temperaturkontroll och innovativa filtreringstekniker förbättras kvaliteten på den kalla brygden ständigt.

Dessutom är branschen angelägen om att införliva hållbara metoder. Den kalla bryggmarknaden förväntas växa till 1,5 miljarder dollar år 2025 – ett tydligt tecken på trenden mot högre kvalitet och miljövänliga produkter. Kombinationen av njutning och ansvarskänsla värderas allt mer av konsumenterna.

Så det är fortfarande spännande att se hur både energisektorn och kaffekulturen kommer att utvecklas och svara mot konsumenternas behov. Mindelheim tar i alla fall ett steg i rätt riktning.