Mere în Bavaria: Livezile oferă bogăție, dar unde să recoltezi?

Mere în Bavaria: Livezile oferă bogăție, dar unde să recoltezi?

Există motive de bucurie anul acesta în frumoasa Bavaria: recolta de mere a înregistrat o creștere puternică de 13,5 la sută. Un total de 31.500 de tone de mere așteaptă să fie folosite, dar rămâne întrebarea: unde ar trebui să meargă? Welt raportează că merele sunt bine comercializate de pomicultorii profesioniști, în timp ce fructele sunt adesea vândute pe marginea drumurilor sau pe marginea drumurilor. rămâne nefolosit. În acest context, s-ar putea întreba cum pot fi folosite mai bine comorile neexploatate ale naturii.

O problemă majoră este că culesul de mere din copacii altora nu este de obicei permisă, deoarece proprietatea este neclară. O excepție este cartierul Wunsiedel, unde copacii sunt marcați cu o bandă galbenă pentru a semnala că merele sunt accesibile tuturor. În Bayreuth, cetățenii au voie să culeagă și în livezile municipale, dar numai pentru uz propriu și fără ajutoare precum scări.

Livezile – un habitat important

Livezile sunt mai mult decât un simplu producător de fructe; sunt un element valoros al peisajului cultural bavarez. Institutul de Stat Bavarez pentru Agricultură (LfL) este responsabil pentru îngrijirea și promovarea acestor peisaje culturale. Ca parte a Pactului Bavarian de Fructe Împrăștiate, scopul este de a planta un milion de noi pomi fructiferi în Bavaria până în 2035. Această inițiativă oferă nu numai o oportunitate de a păstra diversitatea legumelor, ci și biodiversitatea în livezi.

LfL ajută la promovarea importanței, plantării și îngrijirii livezilor. De asemenea, furnizează materiale informative și sprijină evenimente și experiențe din livadă regională. O bună rețea de experți este disponibilă municipalităților pentru a oferi sprijin direcționat pentru utilizarea livezilor.

Caut oportunități de exploatare

În ceea ce privește merele produse, utilizarea mai intensă a fructelor ar putea avea o importanță fundamentală. Presele bavareze de vinuri caută urgent fructe locale pentru a-și menține producția. Markus Nagler de la Asociația bavareză pentru suc de fructe face apel la consumatori să cumpere produse regionale pentru a sprijini atât mediul, cât și economia locală. Asociațiile horticole din Bavaria au oferit și soluții pentru ca cetățenii să aibă propriile mere procesate în suc de mere - o modalitate gustoasă de a valorifica fructele.

Rămâne întrebarea: cum este tratată subiectul „culesului fructelor” de către publicul larg? Cu peste 250.000 de hectare de livezi, Germania este țara cu livada numărul unu din Europa. Cu toate acestea, există reguli clare despre când și unde puteți culege fructe. Conform Legii federale de conservare a naturii, recoltarea în sălbăticie este permisă atâta timp cât se încadrează în domeniul de aplicare al reglementărilor manuale privind buchetul, adică numai cantități mici pot fi culese. Platforma digitală mundraub.org oferă posibilitatea recoltării pe plan local și legal, care arată locațiile pomilor fructiferi care sunt destinați recoltării.

Pentru a promova în continuare reciclarea merelor, experții subliniază importanța opțiunilor de reciclare și a muncii educaționale. Dacă cetățenii înțeleg cum și unde au voie să culeagă, poate că am putea vorbi în curând despre utilizarea uniformă și plăcută a merelor în Bavaria. În cele din urmă, aceasta ar fi o situație avantajoasă pentru toți cei implicați: natură, agricultură și consumatori.