Hamburg-Mitte plánuje shon na venkovní stolování: zaměřte se na emise hluku!

Hamburg-Mitte plánuje shon na venkovní stolování: zaměřte se na emise hluku!

V Hamburku, ve čtvrti Mitte, ukazatele ukazují na změnu na venkovní stolování. V reakci na přísné předpisy, které v současnosti upravují venkovní použití, plánuje obvod omezit povolovací byrokracii. Cílem je umožnit více venkovního stolování po celý rok. Venkovní stolování je již povoleno v centru města a na náměstí Hansaplatz a s novými předpisy by mohly být přidány další prostory. Iniciativa vzbuzuje naděje, že restaurační průmysl může vzkvétat, ale pochopitelně existují výzvy, které je třeba zvážit. Stížnosti na hluk a nedostatek místa v oblíbených trendy čtvrtích nejsou ničím neobvyklým. Podle NDR o těchto tématech hovořilo v roce 2024 celkem 12 občanů v Hamburg-Mitte a v Altoně dokonce 34.

V této souvislosti představila čtvrť Mitte „nočního zástupce“, který již úspěšně zprostředkoval v St. Pauli. Tato nová pozice pomůže regulovat emise hluku a podpoří soužití mezi obyvateli a restauracemi. Plánují se také workshopy, na kterých si obě strany mohou vyměnit své obavy. Zaměření na kolaborativní řešení by mohlo být skutečnou výhrou pro všechny zúčastněné.

Nařízení SPD a Zelených

SPD a Zelení v Hamburku navíc zvažovali nové předpisy omezující noční hluk ve čtvrtích jako Sternschanze a Ottensen. Zvuková technická studie okresního úřadu Altona ukázala, že přípustné limity hluku jsou v noci překračovány někdy i o více než 30 decibelů – a to není maličkost! Přes den byly hodnoty dokonce 16 až 18 decibelů nad přípustnou hranicí, což zvyšuje tlak na akci. Na okresní schůzi již byl projednán katalog požadavků, který požaduje komplexní změny, včetně revize usnesení Senátu, která umožnila delší provozní dobu venkovních restaurací. The aim is to shorten opening hours to 10 p.m. and to regulate alcohol sales after this time.

Plány však narážejí na odpor stran jako FDP, které varují před přehnanou regulací a opatření považují za nepraktická. CDU rovněž vyjadřuje nepochopení navrhovaných změn. To ukazuje, jak důležité je hledat dialog mezi stranami a nalézt schůdné řešení. Taz uvádí, že SPD a Zelení s těsnou většinou v okrese doufají v pozitivní šance nových žádostí.

Předpisy pro stravovací zařízení

Každý, kdo chce pracovat ve venkovním stravování, musí dodržovat četné právní předpisy. Ty jsou rozděleny do čtyř hlavních kategorií, přičemž ústředním aspektem je kontrola znečištění. Noční klid platí celostátně mezi 22:00. a 6:00, s jasnými maximálními hladinami hluku: 45 decibelů je povoleno pro venkovní restaurace v městských oblastech a 50 decibelů v komerčních oblastech. Kromě toho by měly být použity větrné bariéry, aby se minimalizovalo znečištění hlukem.

Ale to není všechno. Operátoři také musí věnovat pozornost době jejich výpadku. Venkovní plochy se musí zpravidla uzavřít mezi 22. hodinou. a půlnoci, přičemž přesný čas určí pořádkový úřad. Každý, kdo chce podávat alkoholické nápoje, potřebuje také licenci a musí doložit různé doklady. Všechny tyto předpisy mají zajistit, aby stolování venku zůstalo pozitivním zážitkem pro spotřebitele i sousedy. Další informace naleznete na [ Schirmherrschaft.de ](https://www. Schirmherrschaft.de/aussengastronomie-regulations-fuer-ihren-betrieb/).

Vývoj v Hamburg-Mitte a plánované reformy jasně ukazují, že téma venkovního stolování ve městě, jako je Hamburk, v žádném případě nekončí. Bude vzrušující sledovat, jak se diskuse vyvinou a jaká řešení se nakonec najdou pro nalezení rovnováhy mezi potřebami gastronomického průmyslu a potřebami místních obyvatel.