Hamburg-Mitte planira navalu restorana na otvorenom: usredotočite se na emisije buke!

Hamburg-Mitte planira navalu restorana na otvorenom: usredotočite se na emisije buke!

U Hamburgu, u četvrti Mitte, znakovi upućuju na promjenu za objedovanje na otvorenom. Kao odgovor na stroge propise koji trenutačno reguliraju korištenje na otvorenom, okrug planira smanjiti birokraciju za izdavanje dozvola. Cilj je omogućiti više objedovanja na otvorenom tijekom cijele godine. Objedovanje na otvorenom već je dopušteno u središtu grada i na Hansaplatzu, a novim bi se propisima mogli dodati dodatni prostori. Inicijativa budi nadu da restoranska industrija može napredovati, ali postoje razumljivi izazovi koje treba razmotriti. Pritužbe na buku i nedostatak prostora u popularnim modernim četvrtima nisu neuobičajene. Prema NDR, u Hamburg-Mitteu je 2024. o ovim temama progovorilo ukupno 12 građana, a u Altoni čak 34.

U tom kontekstu, okrug Mitte uveo je "noćnog predstavnika" koji je već uspješno posredovao u St. Pauliju. Ova nova pozicija pomoći će regulirati emisije buke i promicati suživot između stanovnika i restorana. Planirane su i radionice na kojima obje strane mogu razmijeniti svoje brige. Fokus na suradnička rješenja mogao bi biti pravi dobitak za sve uključene.

Propisi SPD-a i Zelenih

Osim toga, SPD i Zeleni u Hamburgu razmotrili su nove propise za ograničavanje noćne buke u četvrtima kao što su Sternschanze i Ottensen. Studija zvučnog inženjeringa koju je proveo ured okruga Altona pokazala je da su dopuštene granice buke noću ponekad prekoračene za više od 30 decibela - a to nije mali podvig! Tijekom dana vrijednosti su bile čak 16 do 18 decibela iznad dopuštene granice, što pojačava pritisak da se nešto poduzme. O katalogu zahtjeva već se raspravljalo na okružnom sastanku koji poziva na opsežne promjene, uključujući reviziju rezolucije Senata koja je dopuštala duže radno vrijeme za restorane na otvorenom. Cilj je skratiti radno vrijeme do 22 sata. te regulirati prodaju alkohola nakon tog vremena.

Međutim, planovi nailaze na otpor stranaka poput FDP-a, koje upozoravaju na pretjeranu regulaciju i smatraju mjere nepraktičnima. CDU također izražava nerazumijevanje predloženih izmjena. To pokazuje koliko je važno tražiti dijalog među stranama i pronaći održivo rješenje. Taz izvještava da se SPD i Zeleni, s tijesnom većinom u okrugu, nadaju pozitivnim izgledima novih prijava.

Propisi za ugostiteljske objekte

Svatko tko se želi baviti ugostiteljstvom na otvorenom mora se pridržavati brojnih zakonskih propisa. One su podijeljene u četiri glavne kategorije, pri čemu je središnji aspekt kontrola onečišćenja. Noćna tišina vrijedi u cijeloj zemlji između 22 sata. i 6 ujutro, s jasnim maksimalnim razinama buke: 45 decibela dopušteno je za restorane na otvorenom u urbanim područjima i 50 decibela u komercijalnim područjima. Osim toga, treba koristiti barijere za vjetar kako bi se smanjilo zagađenje bukom.

Ali to nije sve. Operateri također trebaju obratiti pozornost na vrijeme nestanka struje. U pravilu se vanjski prostori moraju zatvoriti između 22 sata. i ponoći, a točno vrijeme utvrđuje redara. Svatko tko želi služiti alkoholna pića također treba licencu i mora priložiti razne dokaze. Svi ovi propisi imaju za cilj osigurati da blagovanje na otvorenom ostane pozitivno iskustvo i za potrošače i za susjede. Dodatne informacije možete pronaći na [ Schirmherrschaft.de ](https://www. Schirmherrschaft.de/aussengastronomie-regulations-fuer-ihren-betrieb/).

Razvoj događaja u Hamburg-Mitteu i planirane reforme jasno pokazuju da tema objedovanja na otvorenom u gradu poput Hamburga nipošto nije gotova. Bit će uzbudljivo vidjeti kako će se rasprave razvijati i koja će se rješenja u konačnici pronaći kako bi se pronašao balans između potreba ugostiteljstva i potreba lokalnog stanovništva.