Hamburg-Mitte planerar en rusning för uteservering: fokusera på buller!

Hamburg-Mitte planerar en rusning för uteservering: fokusera på buller!

I Hamburg, i stadsdelen Mitte, pekar skyltarna på att byta till uteservering. Som svar på de strikta regler som för närvarande reglerar utomhusbruk planerar stadsdelen att minska tillståndsbyråkratin. Syftet är att möjliggöra mer uteservering året runt. Uteservering är redan tillåten i stadskärnan och på Hansaplatz, och ytterligare ytor skulle kunna läggas till med de nya reglerna. Initiativet väcker förhoppningar om att restaurangbranschen kan frodas, men det finns förståeligt nog utmaningar att ta hänsyn till. Klagomål på buller och utrymmesbrist i populära trendiga stadsdelar är inte ovanliga. Enligt NDR, talade totalt 12 medborgare i Hamburg-Mitte om dessa ämnen 2024, och i Altona fanns det till och med 34.

I detta sammanhang introducerade Mitte-distriktet en "nattrepresentant" som redan framgångsrikt har medlat i St. Pauli. Denna nya position kommer att hjälpa till att reglera buller och främja samexistens mellan boende och restauranger. Workshops planeras också där båda sidor kan utbyta sina bekymmer. Fokus på samarbetslösningar kan vara en riktig vinst för alla inblandade.

Regler av SPD och De gröna

Dessutom har SPD och De gröna i Hamburg övervägt nya regler för att begränsa nattljud i stadsdelar som Sternschanze och Ottensen. En ljudteknisk studie av distriktskontoret i Altona visade att de tillåtna bullergränserna ibland överskrids med mer än 30 decibel på natten – och det är ingen liten bedrift! Under dagen låg värdena till och med 16 till 18 decibel över den tillåtna gränsen, vilket ökar pressen att vidta åtgärder. En kravkatalog har redan diskuterats på ett distriktsmöte som kräver omfattande förändringar, inklusive en revidering av senatsresolutionen som tillät längre öppettider för uterestauranger. Syftet är att korta öppettiderna till 22.00. och att reglera alkoholförsäljningen efter denna tid.

Planerna möts dock av motstånd från partier som FDP, som varnar för överreglering och anser att åtgärderna är opraktiska. CDU uttrycker också en bristande förståelse för de föreslagna ändringarna. Detta visar hur viktigt det är att söka dialog mellan parterna och hitta en hållbar lösning. Taz rapporterar att SPD och De gröna, med en knapp majoritet i distriktet, hoppas på de positiva chanserna för de nya ansökningarna.

Föreskrifter för serveringsställen

Den som vill arbeta inom utomhusservering måste följa många lagar. Dessa är indelade i fyra huvudkategorier, där föroreningskontroll är en central aspekt. Natttystnadstider gäller i hela landet mellan klockan 22.00. och 06.00, med tydliga maximala ljudnivåer: 45 decibel tillåts för uteserveringar i tätort och 50 decibel i kommersiella områden. Dessutom bör vindbarriärer användas för att minimera buller.

Men det är inte allt. Operatörer måste också vara uppmärksamma på sina blackouttider. Utomhusområden ska i regel stängas mellan kl 22.00. och midnatt, varvid den exakta tidpunkten bestäms av ordningsmyndigheten. Den som vill servera alkoholhaltiga drycker behöver också ett tillstånd och ska lämna olika bevis. Alla dessa regler är avsedda att säkerställa att uteservering förblir en positiv upplevelse för både konsumenter och grannar. Ytterligare information finns på [ Schirmherrschaft.de ](https://www. Schirmherrschaft.de/aussengastronomie-regulations-fuer-ihren-betrieb/).

Utvecklingen i Hamburg-Mitte och de planerade reformerna visar tydligt att ämnet uteservering i en stad som Hamburg på intet sätt är över. Det ska bli spännande att se hur diskussionerna utvecklas och vilka lösningar som i slutändan hittas för att hitta balansen mellan cateringbranschens behov och lokalinvånarnas behov.