Munien hinnat nousevat: lintuinfluenssa lisää kysyntää Hessenissä!

Munien hinnat nousevat: lintuinfluenssa lisää kysyntää Hessenissä!

Kananmunien kysyntä on Hessenissä noussut voimakkaasti, ja siihen on syynsä. Miten n-tv raporttien mukaan lintuinfluenssalla on keskeinen rooli. Hessinin suoramarkkinoijien liiton puheenjohtaja Simone Hofmann huomauttaa, että kysyntä on kasvanut huomattavasti sen jälkeen, kun osavaltiossa havaittiin lintuinfluenssa. Mutta kananmunien hintojen nousu ei johdu pelkästään lintuinfluenssasta.

Hessian Farmers' Association ei odota siipikarjatuotteille dramaattisia hinnankorotuksia lyhyellä aikavälillä. Paniikkiostosta ei kuitenkaan aina suositella, koska munat ja siipikarjanliha ovat pilaantuvia tavaroita. Vaikka hinnat ovat nousseet, kananmunien ja siipikarjanlihan saatavuus säilyy turvassa.

Hygieniatoimenpiteet ja asennusvelvoitteet

Viime viikosta lähtien alueella, jossa Hofmann pyörittää noin 1 400 vapaana pidettävää munivaa kanaa, on ollut voimassa vakaa vaatimus. Tarvittava hygienia vaatii huomattavia ponnisteluja. Hofmannin mukaan hygieniatoimenpiteiden noudattaminen vaatii yhteensä 50 % aikainvestointia, koska tarvitaan laaja siivous ja desinfiointi sekä kenkien ja vaatteiden vaihto. Kosketusta luonnonvaraisten lintujen kanssa on myös ehdottomasti vältettävä.

Vaikka lintuinfluenssaepidemiaa ei ole vielä esiintynyt Hessenin yrityksissä, tilanne on edelleen jännittynyt. Bioturvallisuus- ja hygieniamääräysten tiukka noudattaminen on välttämätöntä mahdollisten epidemioiden ehkäisemiseksi. Pitkällä aikavälillä näiden toimenpiteiden jatkaminen voi johtaa edelleen hintojen nousuun, mikä tekee tilanteesta stressaavan monille yrityksille.

Saksan tilanne

Katse Hessenin rajojen ulkopuolelle osoittaa, että lintuinfluenssan leviäminen Saksassa ei ole vielä saavuttanut huippuaan. Miten päivittäisiä uutisia Tietojen mukaan satojatuhansia eläimiä on jo kärsinyt ja yli 500 000 tuotantoeläintä on jouduttu lopettamaan. Alan asiantuntija Robert Schmack varoittaa mahdollisista kananmunien ja siipikarjanlihan hinnankorotuksista, mutta uskoo, että supermarkettien tyhjät hyllyt ovat epätodennäköisiä.

Hän ennustaa kananmunille mahdollista jopa 50 prosentin hinnannousua. Lisäksi vapaan kananmunien tai luomumunien tarjontaa voitaisiin vähentää. Schmack vastustaa myös munien tuontia ulkomailta omavaraisuuden varmistamiseksi. Samaan aikaan on myös positiivisia ääniä. Hans-Peter Goldnick, Saksan siipikarjateollisuuden keskusliiton puheenjohtaja, on optimistinen eikä näe lyhytaikaisten hintaräjähdysten vaaraa. Hän huomauttaa epätavallisesta tosiasiasta, että lintuinfluenssaa esiintyy alkuvuodesta monilla alueilla.

Liittovaltion maatalousministeri Alois Rainer vaatii EU:n yhteisiä toimia taudin torjumiseksi. Hän korostaa tarvetta suojella eläimiä ja minimoida maataloudelle aiheutuvat vahingot. Kun viljelijöiden tilanne huononee, Friedrich Loeffler Institute (FLI) muistuttaa, että noin 30 kaupallista siipikarjankasvattajaa pakotettiin tappamaan eläimensä.

Tulevat viikot ovat ratkaisevia. Lintujen muutto on aktiivista ja tartunnan saaneiden luonnonvaraisten lintujen aiheuttama paine on korkea. Nyt on aika seurata tilannetta ja tarvittaessa toimia nopeasti sekä eläinten että kuluttajien suojelemiseksi. Nähtäväksi jää, miten tilanne kehittyy.