Frankfurt a szemetes káoszban: Környezeti problémává válik a kávé elvitele?

Frankfurt a szemetes káoszban: Környezeti problémává válik a kávé elvitele?

Mi történik a német kávékultúrában? Majdnem 30 évvel ezelőtt az amerikai modellek ihlette a kávé elvitelre érkezett a német városokba. Míg az USA-ban az italok 90%-át már eldobható poharakban vitték el, addig Németország mindössze 1%-kal kezdett. Ma, 2025-ben az eldobható kávéscsésze mindennapos társa a játszótereken, a buszmegállókban és a parkokban. A FAZ jelentése szerint a Szövetségi Környezetvédelmi Minisztérium óránként több mint 320 000 eldobható csészével számol forró italokhoz Németországban.

Ez a fejlemény jelentősen megváltoztatta a kávékultúrát. A mobil kávézók és az új kávézóláncok gyakran megfizethető áron kínálják kávéikat, ösztönözve az elvitelre való ivást. Nehéz ellenállni egy eszpresszónak 1,50 euróért. Egyre többen választják úgy, hogy séta közben fogyasztják el a kávét – ami a környezet számára jelentős költséget jelent.

Hulladékproblémák és tisztaság a városokban

Ennek az új kultúrának a hatásait nem lehet figyelmen kívül hagyni. Az eldobható poharak növekvő száma komoly hulladékproblémához vezet számos német nagyvárosban. Frankfurtban a polgárok sürgető problémaként észlelték a tisztaság hiányát és az utcákon a nagy mennyiségű szemetet. Bár az utcatakarítás hétköznap reggel 6-tól este 22 óráig tart ügyeletet, a nagyobb tisztaság iránti vágy továbbra sem teljesül. A Plaza és a [DUH](https://www.duh.de/informieren/projekte-und-abfall/to-go- Verpackungen/becherheld/becherheld-problem/) is felhívja a figyelmet a dilemmára: a kávéscsészék papírból készülnek, de belül műanyaggal vannak bevonva, ami jelentősen megnehezíti az újrahasznosítást.

Az eldobható poharak szűz anyagokból készülnek, és hozzájárulnak a környezetterheléshez. A Szövetségi Környezetvédelmi Ügynökség tanulmánya szerint az alkalmazott PFAS-ok, amelyek vízlepergető tulajdonságokat biztosítanak, akár egészségügyi kockázatot is jelenthetnek. Ez arra készteti sok kávézót és pörkölőt, hogy újragondolja megközelítését, és egyre inkább a fenntarthatóbb alternatívákra összpontosít.

Innovációk és a fenntarthatóság tudatossága

A kávéfogyasztás hagyománya Németországban egyre inkább változik; A fenntarthatóság egyre fontosabbá válik. A jelenlegi kávékultúrát szemlélve látható, hogy egyre több kávézó és pörkölő helyezi a hangsúlyt a regionális termékekre és a környezetbarát gyakorlatokra. Sokan támaszkodnak az újrafelhasználható poharakra és kedvezményrendszerekre a saját csészét hozó vendégek számára. A Coffee Institute hangsúlyozza, hogy a hulladékleválasztás ma már sok kávézóban a mindennapi élet része.

Az olyan megoldások, mint a „Recup” újrafelhasználható pohárrendszer, egy lépést jelentenek a helyes irányba. Az innovatív újrahasznosítási projektek, amelyek a kávémaradékot új termékekké alakítják, szintén azt mutatják, hogy az iparág jó úton halad. E kezdeményezések ellenére továbbra is vannak kihívások, különösen a nagyvárosokban, ahol a hulladék és a hulladékgazdálkodás még javításra szorul.

Frankfurt városa bejelentette, hogy 2025. október 1-jétől megemeli a nem megfelelő hulladékkezelés miatt kiszabott bírságokat. Ezzel egyidejűleg több szemétkonténer telepítését is tervezik, de kiderül, vajon ezek az intézkedések elegendőek lesznek-e a szemétprobléma tényleges megoldásához és a város tisztán tartásához.