Suche
Mein Konto
Frankfurt no caos do lixo: o café para viagem está se tornando um problema ambiental?
Frankfurt am Main enfrentará problemas de desperdício devido ao café para viagem em 2025. Como a cidade deseja promover a limpeza e reduzir o desperdício.
Frankfurt no caos do lixo: o café para viagem está se tornando um problema ambiental?
O que está acontecendo na cultura cafeeira da Alemanha? Há quase 30 anos, o café para viagem chegou às cidades alemãs, inspirado nos modelos americanos. Enquanto 90% das bebidas nos EUA já eram levadas em copos descartáveis, a Alemanha começou com apenas 1%. Hoje, em 2025, o copo de café descartável é companheiro do dia a dia em playgrounds, pontos de ônibus e bancos de parques. A FAZ informa que o Ministério Federal do Meio Ambiente conta mais de 320.000 copos descartáveis para bebidas quentes por hora na Alemanha.
Este desenvolvimento mudou significativamente a cultura do café. Os cafés móveis e as novas cadeias de cafés oferecem frequentemente o seu café a preços acessíveis, incentivando o consumo de comida para viagem. É difícil resistir a um expresso por 1,50 euros. Cada vez mais pessoas optam por desfrutar do seu café enquanto caminham - com um alto custo para o meio ambiente.
Problemas de resíduos e limpeza nas cidades
O impacto desta nova cultura não pode ser ignorado. O número crescente de copos descartáveis está a gerar um grave problema de resíduos em muitas das principais cidades alemãs. Em Frankfurt, os cidadãos consideram a falta de limpeza e a grande quantidade de lixo nas ruas um problema urgente. Embora a limpeza das ruas esteja de serviço durante a semana, das 6h00 às 22h00, o desejo de mais limpeza continua por concretizar. O Plaza e o DUH também chamam a atenção para o dilema: os copos de café para viagem são feitos de papel, mas são revestidos com plástico por dentro, o que torna a reciclagem muito mais difícil.
Os copos descartáveis são feitos de materiais virgens e contribuem para o impacto ambiental. Segundo estudo da Agência Federal do Meio Ambiente, os PFAS utilizados, que garantem propriedades hidrorrepelentes, podem até representar riscos à saúde. Isto está a fazer com que muitos cafés e torrefações repensem a sua abordagem e se concentrem cada vez mais em alternativas mais sustentáveis.
Inovações e consciência de sustentabilidade
A tradição de saborear café na Alemanha está mudando cada vez mais; A sustentabilidade está se tornando cada vez mais importante. Uma análise da cultura cafeeira atual mostra que cada vez mais cafés e torrefadores dão ênfase aos produtos regionais e às práticas ecologicamente corretas. Muitos contam com copos reutilizáveis e sistemas de descontos para os hóspedes que trazem seu próprio copo. O Instituto do Café enfatiza que a separação de resíduos agora faz parte da vida cotidiana em muitos cafés.
Soluções como o sistema de copos reutilizáveis “Recup” são um passo na direção certa. Projetos inovadores de reciclagem que transformam sobras de café em novos produtos também mostram que o setor está no caminho certo. Apesar destas iniciativas, os desafios permanecem, especialmente nas grandes cidades onde os resíduos e a gestão de resíduos ainda precisam de ser melhorados.
A cidade de Frankfurt anunciou que aumentará as multas para o descarte indevido de resíduos a partir de 1º de outubro de 2025. Ao mesmo tempo, há planos para instalar mais contêineres de lixo, mas resta saber se essas medidas serão suficientes para realmente resolver o problema do lixo e manter a cidade limpa.