Iced Matcha Latte: Descubra os melhores lugares para desfrutar em Frankfurt!

Iced Matcha Latte: Descubra os melhores lugares para desfrutar em Frankfurt!

Verão, sol e matcha latte gelado – esta bebida refrescante tornou-se uma parte indispensável da cultura do café nos últimos anos, não só em Frankfurt, mas também em toda a Alemanha. A popularidade do Iced Matcha Latte está crescendo, à medida que mais e mais cafés e quiosques oferecem a bebida verde da moda. Especialmente na estação quente, o Iced Matcha Latte é um estimulante popular, apreciado tanto como um refresco gelado quanto como um deleite cremoso. A tendência está chegando até mesmo a regiões onde variantes mais clássicas, como o Flat White, já dominaram a cena. Como o FAZ Segundo relatos, estabelecimentos como “Imari San” e a loja pop-up “Odd Realm Tea” em Frankfurt têm atraído numerosos visitantes que desejam desfrutar dos diversos métodos de preparação.

O que torna o Iced Matcha Latte tão especial? A combinação de refrescantes cubos de gelo e o valorizado chá verde do Japão cria uma explosão de sabor única. A nota ligeiramente adocicada da bebida é particularmente apreciada, aliada à sua textura cremosa, muitas vezes conseguida com diversas alternativas lácteas como aveia, amêndoa ou leite de coco. De acordo com o Galeria de ervas O carácter do matcha desenvolve-se melhor quando é preparado na hora, seja como uma bebida refrescante ou um pudim doce.

A preparação

Como você cria o matcha latte gelado perfeito? Não é preciso muito para prepará-lo - basta matcha em pó, água fria e o leite desejado. Aqui está uma receita simples: coloque uma colher de chá de matcha em pó em uma tigela, adicione 150 ml de água fria e espume tudo com um batedor de bambu. Em seguida, despeje a mistura em um copo com cubos de gelo e encha com leite frio. A combinação resultante é uma mistura harmoniosa da profundidade terrosa do matcha e do frescor dos cubos de gelo, bem como Barra de saúde sublinhado.

Claro, você também pode variar: desde adicionar xarope de baunilha até frutas frescas, não há limites para a criatividade. O uso de alternativas ao leite vegetal também torna o Iced Matcha Latte atraente para os conhecedores veganos. Variantes incomuns também são recomendadas, como matcha latte gelado de framboesa ou baunilha.

Os melhores lugares em Frankfurt para Iced Matcha Latte

Para aqueles que não querem tentar prepará-los sozinhos, aqui estão alguns dos melhores lugares em Frankfurt para um matcha latte gelado de primeira classe:

• „Imari San“ in der Kleinmarkthalle: Bietet einen klassischen Iced Matcha Latte und dazu köstlichen Erdbeerpudding. Preise liegen zwischen 7,60 und 7,90 Euro.
• Café „Lagom“: Hier gibt es Iced Matcha Latte mit hausgemachten Sirups für 7,30 Euro.
• Pop-up-Store „Odd Realm“: Konzentriert sich auf hochwertigen Matcha und bietet Workshops zur Zubereitung an.
• Café „Butter“: Entspannte Atmosphäre und eine exquisite Auswahl, darunter der Matcha Affogato.
• Café „Kuku Vaia“: Puristische Zubereitung von Matcha in einem ruhigen Innenhof.

Com a crescente popularidade do Iced Matcha Latte, a importação de Matcha na Alemanha também aumentou. A Associação Alemã de Chá e Chá de Ervas afirmou que foram importadas mais de 240 toneladas de matcha no período de janeiro a agosto de 2024, um aumento de 240% em relação ao ano anterior. A Alemanha consolidou-se assim como o segundo maior comprador mundial de matcha, depois dos EUA. Apesar de uma colheita comprometida no Japão devido ao frio e às geadas tardias na primeira safra de 2025, a demanda permanece ininterrupta.

Concluindo, o Iced Matcha Latte não é apenas uma bebida da moda, mas um fenômeno global que impressiona pelo seu sabor único e versatilidade nos diferentes métodos de preparo. Seja num café ou preparado por si – o matcha latte gelado é uma necessidade absoluta para os dias quentes de verão!