Biedenkopf: Garšvielu ražotājs iegūst balvu Great Taste Award!

Biedenkopf: Garšvielu ražotājs iegūst balvu Great Taste Award!

Biedenkopfā bija pamats priecāties! Prestižo balvu ieguvis garšvielu ražotājs “The Little Gourmet”. Lielās garšas balva 2025 saņēma divas balvas uzreiz. Ķiploku eļļa un picas eļļa īpaši izcēlās starp smalkajām sinepēm un eļļas specialitātēm, kurām abām tika piešķirta viena zvaigzne. Šo godu katru gadu pasniedz Lielbritānijas organizācijaIzsmalcināto ēdienu ģildepiešķirts un tiek uzskatīts par vienu no augstākajiem darbības standartiem pārtikas rūpniecībā.

Bet kas padara balvu tik īpašu? The Lieliskas garšas balva apbalvo produktus, pamatojoties uz neatkarīgas 500 ekspertu žūrijas spriedumiem, kas novērtē produktus aklās degustācijās. Ne zīmola nosaukums, ne iepakojums netiek izpausts. "Mēs nepārprotami koncentrējamies uz gaumi," skaidro organizācijas pārstāvis. Dalība šajā konkursā ir par maksu – par abām godalgotajām eļļām galdā bija jāliek ap 150 eiro.

Ar rokām darināti gardumi no Biedenkopf

“Der kleine Gourmet” 2017. gadā dibināja Veronika un Kima Blekeri, un kopš tā laika tas ir iemantojis savu vārdu ar rokām gatavotiem, vegāniskiem produktiem. Iepriekš ražotājs savas preces piedāvāja trīs vietās, bet kopš 2023. gada aprīļa visus procesus ir centralizējis jaunajās, modernajās telpās Bachgrundstrasse Bīdenkopfā. "Tas visu padarīja vieglāku," sacīja īpašnieki. Tagad klienti var paņemt savus pasūtījumus tiešsaistē tieši uz vietas un piedalīties regulārajā noliktavas izpārdošanā. Nākamais no šiem pasākumiem jau 20. septembrī, tāpēc ir vērts apmeklēt!

Īpaši ievērības cienīgs ir ķiploku eļļas garais izstrādes laiks, kas Blekeriem bija jārafinē vairāk nekā divus gadus. Savukārt picas eļļa piedāvā harmonisku ķiploku, čili, bazilika un oregano sastāvu, ko izmanto ne tikai picas cepšanā. Aklajā degustācijā žūrija abus novērtēja kā izcilus.

Kvalitāte, kas pārliecina

Papildus specializētajām eļļām uzņēmuma portfelī ir arī izcili produkti, piemēram, olīveļļas. Koroneiki olīvas, kas pazīstamas no Grieķijas, tiek uzskatītas par visplašāk kultivēto olīvu šķirni jau vairāk nekā 5000 gadu, un tās intensīvā aromāta dēļ tiek novērtētas ārpus robežām. Jūsu olīveļļa, kas ir 100% izgatavota no šīm olīvām, ir iepakota necaurspīdīgā skārdenē, kas ir ideāli piemērota mazāku tvertņu uzpildīšanai. Tas nozīmē, ka eļļa ilgāk saglabājas svaiga un aromātiska – vēl viens pluss visiem gatavošanas entuziastiem.

Pasaulē, ko raksturo masveida ražošana, ar tīru sirdsapziņu var teikt: Biedenkopfer Manufactory ir labas kvalitātes un garšas prasmes. Mēs esam vēl jo vairāk gandarīti, ka viņu centieni tagad ir novērtēti ar divām zvaigznēm Lieliskas garšas balvas ir novērtēti. Ir aizraujoši redzēt, ko nesīs nākotne!