新的享受文化：Gutsherrn Klause 从地方美食开始！

新的享受文化：Gutsherrn Klause 从地方美食开始！

Dankerode 的家常美食可以很快乐：传统美食 克劳斯房东 庆祝 2025 年 9 月 13 日至 14 日重新开业。从中午 12 点起，客人可以享用新的美食，包括图林根香肠、纯素替代品和新鲜啤酒。对于小客人来说，一个亮点是提供的充气城堡。

28岁的新房客Kay Eichholz给旅馆带来了一股新鲜空气。他与他的搭档 Miriam Tönkes 和朋友 Olli Kogel 一起，现在成为了这一美食传统的核心。在此之前，一名瑞士租户于八月初离开了餐厅。 Eichholz 已经完成了餐厅专家的培训，可以回顾节日餐饮和物流方面的经验。柏林厨师托马斯·戴奇 (Thomas Deich) 加强了他的团队，他在许多国家完善了自己的烹饪技巧。

看一下菜单

Gutsherrn Klause 菜单以德国家常菜为特色，融合了黑森州和图林根州的特色菜。计划推出酸奶油炸肉排、烤肉叉、牛肉炖牛肉和芥末尖卷心菜上的优质鲈鱼等美食。周一和周二还设有“炸肉排日”，客人可以以特别合理的价格品尝各种自制酱汁。

游客还可以享受舒适的氛围。旅馆设有室内座位80个、室外座位30个。还有总共十一个房间可供过夜客人使用——两间三人间、六间双人间和三间单人间，可以轻松在线预订。运营商已经分发传单以引起人们对开业的关注。

注重区域性和可持续性

作为广泛的美食复兴的一部分，Gutsherrn Klause 还将解决可持续发展问题。艾希霍尔茨表示，埃施韦格啤酒等区域产品的整合已提上日程。这些决定也可以从著名食品专家 Hanni Rützler 在她的著作中描述的趋势中找到。 2025 年食品报告 总结道。该报告除其他外，还讨论了明火的复兴、创新发酵蛋白质以及区域和可持续美食的持续趋势。

经营者还计划在冬季提供特色鹅菜，并在夏季在骑马度假农场开设啤酒花园。在此之前，重要的是继续巩固新厨房和 Gutsherrn Klause 的相关概念，并不断设定新的口音。

无论是度假者、骑自行车的人还是徒步旅行者，Gutsherrn Klause 都希望成为一个欢乐和享受的地方。我们还以个性化的方式组织家庭庆祝活动、生日和婚礼，让我们的服务更加完美——这里可以满足每个人的需求！