为老年人准备的 65 条面包：Schwebda 的精彩烘焙活动！

为老年人准备的 65 条面包：Schwebda 的精彩烘焙活动！

2025 年 9 月 17 日，在 Werra-Meißner 区 Meinhard 市迷人的 Schwebda 区开展了一项特别活动：“Backhaus Schwebda”协会和 Werra-Meißner 就业中心联合带来了 65 个新鲜出炉的面包。这些物品被全心全意地捐赠给了埃施韦格的圣文岑茨养老院，那里的设施经理苏珊娜·齐兰（Susanne Ziran）热烈感谢他们的慷慨解囊。早上6点，面包房的烘焙工作就开始了，这更加激发了参与者们学习手艺的动力。

项目日不仅是一次愉快的体验，也是一次宝贵的社区体验。在职业教练 Norbert Knapp 和 Backhaus 协会主席 Marcel Leuverink 的带领下，18 名年龄在 26 岁至 60 岁之间的参与者参加了比赛。参加者中不仅有长期失业的人，还有健康有问题、背景各异的人，其中包括来自乌克兰、俄罗斯和叙利亚的参与者。参与者在烘焙过程中尝试了不同的食谱，并学到了很多烘焙面包的艺术。

每个人的学习过程

Norbert Knapp 强调了可投影的巨大重要性：“这不仅仅是烘焙。我们希望加强社区意识并提高参与者的积极性。”在大型烘焙日之前，参与者研究了旧食谱并获得了有关烘焙过程的宝贵信息。

当地居民沃尔特劳德·阿尔布雷希特 (Waltraud Albrecht) 特别高兴，因为他记得去年面包的高品质。这项活动被视为 Werra-Meißner 区非营利组织的重要组成部分，因为它不仅积极吸引参与者，而且还为家里的老年人提供了多样性。

施韦达成为焦点

施韦布达 (Schwebda) 是该地区最大的社区之一，拥有一段有趣的历史。这个地方首次被称为“Suebada”，是黑森州最古老的地方之一。 Schwebda 位于迈因哈德 (Meinhard) 的东坡，不仅拥有迷人的环境，而且可通往热门的韦拉塔尔 (Werratal) 自行车道和附近的韦拉塔尔湖 (Werratalsee)。

目前，施韦布达人口约为 906 人，这使得施韦布达成为一个年龄结构多样化、充满活力的地方。不同生活状况的人们都住在这里——从单亲父母到夫妇，再到自己家里的老年人。这种多样性促进了和谐共处，面包烘焙日、多样性和社区意识等提高认识项目进一步加强了这种共处。

这一举措不仅是一个保持烘焙面包传统并为家里的老年人带来欢乐的机会，而且也清楚地表明 Schwebda 是一个社区非常重要、每个人都团结在一起的地方。创造力、凝聚力和对良好合作的追求正是此类活动取得圆满成功的原因。

有关 Schwebda 老年人工作相关项目的更多信息，有兴趣的读者可以访问 伊丽莎白·克莱伯基金会 了解更多。