Una scoperta rara nel ristorante più antico di Aurich: Shakshuka ispira!

Una scoperta rara nel ristorante più antico di Aurich: Shakshuka ispira!

Una visita al ristorante "Zur Börse" ad Aurich, nella parte inferiore della Sassonia, non solo ha prodotto prelibatezze, ma ha anche messo in luce una scoperta speciale. Il giornalista di Ostsee-Zeitung (Oz) era insieme a un collega in questo affascinante ristorante in Burgstrasse, che è molto popolare nella trafficata zona pedonale con un bel tempo. La corte Shakshuka in particolare si distingue nel menu, una delicatezza orientale che gode di una rara presenza nei ristoranti tedeschi.

Con una categoria di prezzi di 9,50 euro per lo Shakshuka e 4,50 euro per la limonata fatta in tutto lo zenzero, il collega del collega ha deciso di fare questa combinazione. Il verdetto è stato estremamente positivo: lo Shakshuka ha tenuto l'anticipazione del collega e l'ha ispirata notevolmente. Anche il giornalista, che di solito è pignolo con salse di pomodoro, è stato preso con la corte. I sapori forti li hanno convinti e la corte si è presentata come un vero punto culminante del menu.

Affari femminili nel ristorante

Inoltre, i giornalisti non hanno perso il formaggio di capra grigliato con fichi, miele di timo e baguette. Questo non era affatto generoso in termini di porzione, ma si armonizzò perfettamente con i fichi dolci e il miele. Il prezzo per il pacchetto complessivo fatto di formaggio di capra e uno spritzer di ciliegio ha aggiunto fino a 16,50 euro. Oltre ai grandi piatti, la limonata fatta in casa si è distinta come un punto culminante speciale, una bevanda rinfrescante che gode di un chiaro vantaggio nella stagione calda.

Le esperienze dei giornalisti suggeriscono che la cucina tedesca, che offre già un'impressionante varietà di piatti regionali e nazionali, può essere piacevolmente ampliata con piatti insoliti come la Shakshuka. La cucina tedesca è nota per essere ricca di pane e prodotti da forno, e il pretzel è la specialità di pane più conosciuta. Anche ingredienti come salsiccia e formaggio svolgono un ruolo centrale nella cultura gastronomica tedesca, che si riflette nei piatti del ristorante, che si caratterizzano per la loro varietà e qualità.

Una scoperta inaspettata

Emozionante non solo è avvenuto sui piatti dei giornalisti: i subacquei hanno fatto una scoperta notevole nel lago di bagno Salzgitter. Hanno incontrato zanne completamente conservate di capelli di lana, la cui età è stimata da 10.000 a 110.000 anni. Uno spettacolare pezzo di storia che sottolinea quanto sconosciuto ciò che è nascosto dai nostri occhi.

Le esperienze nello "Zur Börse" e gli straordinari reperti nella regione dimostrano: c'è sempre qualcosa da scoprire in Aurich, che si tratti di un piatto delizioso o di una reliquia significativa del passato. Quindi una visita ne vale la pena due volte!