Dzień Jabłka w Jardinghausen: święto dla całego regionu!

Dzień Jabłka w Jardinghausen: święto dla całego regionu!

12 października 2025 r. w Jardinghausen odbył się z niecierpliwością wyczekiwany Dzień Jabłka, zorganizowany przez stowarzyszenie społeczności wiejskiej. Już po raz czwarty kilkuset gości mogło cieszyć się barwnym zgiełkiem wokół remizy, która szybko przekształciła się w wesołe folklorystyczne święto. Wydarzenie przyciąga zarówno mieszkańców, jak i licznych gości z regionu, mimo że Jardinghausen liczy zaledwie około 300 mieszkańców.

Główną atrakcją dnia była możliwość tłoczenia własnych jabłek bezpośrednio na miejscu. Okazja ta została chętnie wykorzystana i szybko zapełniły się pożądane przedziały czasowe dla sokowirówki. Silke i Thomas Gerken z Syke przywieźli ze swojego sadu w Clues imponujące 300 kilogramów jabłek, z których spodziewali się uzyskać sok w ilości od 150 do 200 litrów. Butelkowane są w praktycznych 5-litrowych pojemnikach.

Atrakcja dla całej rodziny

W środku owocowego oczekiwania zaprezentował się Oliver Schmale z Oldenburga, który był w Jardinghausen po raz pierwszy. Kupił własną sokowirówkę 20 lat temu, po tym jak grupa polityczna odrzuciła jego propozycję. Widać było radość odwiedzających, gdy świeżo przygotowane soki trafiały na ladę.

Ale nie tylko miłośnicy soków byli tego warci. Stowarzyszenie Społeczności Wiejskiej częstowało gości także domowymi goframi z jabłkami i pyszną szarlotką. Ulrike Templin, przewodnicząca stowarzyszenia, nalegała, aby przygotować placki ziemniaczane z domowym musem jabłkowym. Było to idealne uzupełnienie imprezy, która obfitowała w bogaty program dla wielu rodzin: dmuchane zamki, strzelanie z łuku i przędzenie owczej wełny wprawiły wszystkich w dobry humor.

Znaczenie sadów

Dzień Jabłka to nie tylko święto owoców, ale także okazja, aby zastanowić się, jak ważne są sady. Coroczne zbiory jabłek, takie jak te z NASZ KRAJ są zorganizowane, przyczyniają się do ochrony i sadzenia tych bogatych w gatunki siedlisk. Jabłka z prywatnych ogrodów i sadów zbierane są w celu uzyskania naturalnie mętnego, bezpośredniego soku o 100% zawartości owoców. W Bawarii występuje ponad 2300 odmian jabłek, co ilustruje ogromną różnorodność tej tradycji.

Sady mają ogromne znaczenie nie tylko dla różnorodności biologicznej - są siedliskiem wielu gatunków zwierząt i roślin, a także wspierają pszczelarstwo. Niestety ich liczba spadła z 1,5 miliona w 1950 r. do zaledwie około 400 000 obecnie. Ochrona tych łąk jest zatem ważniejsza niż kiedykolwiek, zwłaszcza biorąc pod uwagę wyzwania, jakie stwarzają zmiany klimatyczne i nowe przepisy UE.

Ostatecznie reakcja na Dzień Jabłka była przytłaczająca. Ulrike Templin i jej zespół byli niezwykle zadowoleni ze wsparcia ze strony pomocników i entuzjazmu gości, którzy z pewnością ponownie przybędą do Jardinghausen w przyszłym roku.