Udržitelnost v mléčné farmě: Jak to udělat ekologicky a výhodně!

Udržitelnost v mléčné farmě: Jak to udělat ekologicky a výhodně!

Zemědělství dnes čelí obrovským výzvám, zejména pokud jde o otázky udržitelnosti a ekonomické životaschopnosti. Lars van Loenhout, průkopník v chovu dojnic, zdůrazňuje potřebu spojit podnikatelské myšlení a odvahu vyvíjet inovativní modely výnosů. Jak Země a les Zemědělci jsou nyní povinni vytvořit nárazníkové pásy široké tři metry, aby se snížila ekologická stopa a podpořila biologická rozmanitost.

Podnikání Van Loenhouta se ale nedrží jen minimálních požadavků. Projekt BoerenNatuur v současné době zkoumá, zda lze tyto nárazníkové pásy prodloužit na šest metrů, aby bylo dosaženo ještě více ekologických výhod. Toto rozšíření je nyní schváleno a počítá s osázením těchto ploch druhově bohatými směskami, které budou zpoplatněny v rámci zemědělské ochrany přírody a krajiny (ANLb). To znamená, že zemědělci mohou převzít ekologickou i ekonomickou odpovědnost.

V centru pozornosti udržitelnost

Van Loenhout již nějakou dobu dodává mléko „Na cestě k PlanetProof“, což je znamením jeho závazku k udržitelnému zemědělství. Zpočátku musely jeho operace jednoduše splňovat požadavky, ale pokračující pokrok vyžadoval neustálé zlepšování. „Vždy se snažíme o maximum dosažitelného,“ říká Van Loenhout o svých cílech v oblasti udržitelnosti a ziskovosti.

Speciálně optimalizovaný plán hnojení vedl k úspěšnému snížení přebytku dusíku v půdě o 100 %. Tento krok ukazuje, jak důležité je integrovat udržitelné postupy do každodenního zemědělství. Cílem je jak chránit přírodní zdroje půdy, tak zajistit naši vlastní ekonomickou životaschopnost.

Role nárazníkových zón

Jakou roli v tomto kontextu hrají nárazníkové zóny? Hlasitý Federální agentura pro životní prostředí Tlumicí proužky nabízejí zásadní ochranu biologické rozmanitosti. Pomáhají filtrovat pesticidy a chránit stanoviště volně žijících ptáků a savců. Existuje mnoho studií, které prokazují jejich účinnost, protože snižují odtok herbicidů a tím podporují stabilitu ekosystému.

Tato opatření jsou v souladu s cíli udržitelného zemědělství, jak je sledováno v mezinárodních projektech, například v produkci kakaa v Pobřeží slonoviny. Projekt PRO-PLANTEURS, který byl vyvinut s evropským finančním partnerem, podporuje hodnotový řetězec orientovaný na budoucnost. Nabídněte zde BMZ a řada dalších partnerů podporuje zlepšení pracovních podmínek pro zemědělce a umožnění spravedlivější distribuce v rámci hodnotového řetězce.

Celkově to ukazuje, že k úspěšnému překonání výzev dneška jsou nezbytné inovativní přístupy a kooperativní projekty. Případ van Loenhouta a vývoj v zemědělství jsou příkladem změn, kterými průmysl prochází. Nyní je v rukou zemědělců, aby těchto příležitostí kreativně využili a zároveň chránili životní prostředí.