Durabilité dans la ferme laitière : Comment le faire de manière écologique et rentable !

Durabilité dans la ferme laitière : Comment le faire de manière écologique et rentable !

De nos jours, l’agriculture est confrontée à d’énormes défis, notamment en matière de durabilité et de viabilité économique. Lars van Loenhout, pionnier de l'élevage laitier, souligne la nécessité d'allier esprit d'entreprise et audace pour développer des modèles de rendement innovants. Comment Campagne et forêt Selon des rapports, les agriculteurs sont désormais tenus de créer des bandes tampons de trois mètres de large afin de réduire l'empreinte écologique et de promouvoir la biodiversité.

Mais l'activité de Van Loenhout ne se limite pas aux exigences minimales. Le projet BoerenNatuur étudie actuellement si ces bandes tampons peuvent être étendues jusqu'à six mètres afin d'obtenir encore plus d'avantages écologiques. Cette extension a désormais été approuvée et prévoit que ces surfaces seront plantées de mélanges riches en espèces, qui seront rémunérés dans le cadre de la protection de la nature agricole et du paysage (ANLb). Cela signifie que les agriculteurs peuvent assumer une responsabilité à la fois écologique et économique.

La durabilité à l’honneur

Van Loenhout fournit depuis un certain temps déjà du lait « En route vers PlanetProof », signe de son engagement en faveur d'une agriculture durable. Au départ, ses opérations devaient simplement se conformer aux exigences, mais les progrès continus nécessitaient des améliorations continues. «Nous visons toujours le maximum possible», déclare Van Loenhout à propos de ses objectifs en termes de durabilité et de rentabilité.

Un plan de fertilisation spécialement optimisé a permis de réduire de 100 % l'excès d'azote dans le sol. Cette étape montre à quel point il est important d’intégrer des pratiques durables dans l’agriculture quotidienne. L’objectif est à la fois de protéger les ressources naturelles du sol et d’assurer notre propre viabilité économique.

Le rôle des zones tampons

Quel rôle jouent les zones tampons dans ce contexte ? Fort Agence fédérale de l'environnement Les bandes tampons offrent une protection cruciale pour la biodiversité. Ils aident à filtrer les pesticides et à protéger les habitats des oiseaux et des mammifères vivant en liberté. De nombreuses études démontrent leur efficacité car ils réduisent le ruissellement des herbicides et favorisent ainsi la stabilité des écosystèmes.

Ces mesures s'inscrivent dans les objectifs d'une agriculture durable, tels que poursuivis dans les projets internationaux, par exemple dans la production de cacao en Côte d'Ivoire. Le projet PRO-PLANTEURS, développé avec un partenaire financier européen, promeut une chaîne de valeur tournée vers l'avenir. Enchérissez ici BMZ et de nombreux autres partenaires soutiennent l’amélioration des conditions de travail des agriculteurs et permettent une répartition plus équitable au sein de la chaîne de valeur.

Dans l’ensemble, cela montre que des approches innovantes et des projets de coopération sont nécessaires pour relever avec succès les défis d’aujourd’hui. Le cas van Loenhout et l’évolution de l’agriculture sont exemplaires des changements que traverse le secteur. Il appartient désormais aux agriculteurs d’exploiter ces opportunités de manière créative tout en protégeant l’environnement.