Trajnost na mlečni kmetiji: Kako to storiti ekološko in donosno!

Trajnost na mlečni kmetiji: Kako to storiti ekološko in donosno!

Kmetijstvo se danes sooča z velikimi izzivi, predvsem ko gre za vprašanja trajnosti in ekonomske upravičenosti. Lars van Loenhout, pionir v reji mleka, poudarja, da je treba združiti podjetniško razmišljanje in drznost pri razvoju inovativnih modelov donosa. kako Država in gozd poročila, morajo kmetje zdaj ustvariti varovalne pasove široke tri metre, da bi zmanjšali ekološki odtis in spodbujali biotsko raznovrstnost.

Toda Van Loenhoutovo poslovanje se ne drži le minimalnih zahtev. Projekt BoerenNatuur trenutno raziskuje, ali je mogoče te varovalne pasove podaljšati na šest metrov, da bi dosegli še več ekoloških koristi. Ta razširitev je zdaj odobrena in predvideva zasaditev teh površin z vrstno bogatimi mešanicami, ki bodo plačane v okviru kmetijskega varstva narave in krajine (ANLb). To pomeni, da lahko kmetje prevzamejo tako ekološko kot ekonomsko odgovornost.

Trajnost v središču

Van Loenhout že nekaj časa dobavlja mleko "Na poti do PlanetProof", kar je znak njegove zavezanosti trajnostnemu kmetijstvu. Sprva so njegove operacije preprosto morale ustrezati zahtevam, vendar je nadaljnji napredek zahteval stalne izboljšave. »Vedno si prizadevamo za največje možno,« pravi Van Loenhout glede svojih ciljev v smislu trajnosti in dobičkonosnosti.

Posebej optimiziran načrt gnojenja je vodil do uspešnega zmanjšanja presežka dušika v tleh za 100 %. Ta korak kaže, kako pomembno je vključiti trajnostne prakse v vsakodnevno kmetovanje. Cilj je zaščititi tla naravnega vira in zagotoviti lastno gospodarsko sposobnost preživetja.

Vloga varovalnih pasov

Kakšno vlogo imajo v tem kontekstu varovalni pasovi? Glasno Zvezna agencija za okolje Varovalni trakovi nudijo ključno zaščito biotske raznovrstnosti. Pomagajo filtrirati pesticide in varujejo habitate prostoživečih ptic in sesalcev. Obstajajo številne študije, ki dokazujejo njihovo učinkovitost, saj zmanjšujejo odtekanje herbicidov in tako spodbujajo stabilnost ekosistema.

Ti ukrepi so v skladu s cilji trajnostnega kmetijstva, kot se zasledujejo v mednarodnih projektih, na primer pri proizvodnji kakava v Slonokoščeni obali. Projekt PRO-PLANTEURS, ki je bil razvit z evropskim finančnim partnerjem, spodbuja v prihodnost usmerjeno vrednostno verigo. Ponudba tukaj BMZ in številne druge partnerske podpore za izboljšanje delovnih pogojev za kmete in omogočanje pravičnejše porazdelitve znotraj vrednostne verige.

Na splošno kaže, da so za uspešno premagovanje izzivov današnjega časa potrebni inovativni pristopi in projekti sodelovanja. Primer van Loenhout in razvoj v kmetijstvu sta zgled sprememb, skozi katere gre industrija. Zdaj je v rokah kmetov, da ustvarjalno izkoristijo te priložnosti in hkrati varujejo okolje.