Ο παραδοσιακός φούρνος Leifert από το Gifhorn καταθέτει πτώχευση!

Ο παραδοσιακός φούρνος Leifert από το Gifhorn καταθέτει πτώχευση!

Σε μια αξιοσημείωτη εξέλιξη, η παραδοσιακή αλυσίδα αρτοποιείων Leifert από το Gifhorn της Κάτω Σαξονίας, κήρυξε πτώχευση. Αυτό ανακοινώθηκε επίσημα σήμερα. Η εταιρεία, η οποία έχει ενθουσιάσει πολλούς πελάτες με φρέσκα αρτοσκευάσματα κατά τη διάρκεια της 70χρονης ιστορίας της, απασχολεί περίπου 220 άτομα σε συνολικά 40 τοποθεσίες, συμπεριλαμβανομένων των Braunschweig και Wolfsburg. Παρά την αίτηση πτώχευσης, η ελπίδα παραμένει γιατί η γκάμα θα συνεχίσει να προσφέρεται στη συνήθη ποιότητα. Ο Διευθύνων Σύμβουλος Nils Leifert διαβεβαιώνει ότι τα υποκαταστήματα θα παραμείνουν ανοιχτά και οι πελάτες θα παρέχονται με αρτοσκευάσματα, κέικ και σνακ ως συνήθως.

Η ευθύνη για τη διαδικασία αναδιάρθρωσης βρίσκεται στα χέρια της τρέχουσας διοίκησης. Για την υποστήριξη της αναδιάρθρωσης, η διαδικασία πραγματοποιείται υπό την επίβλεψη διαχειριστή, με την υποστήριξη εξωτερικών εμπειρογνωμόνων αναδιάρθρωσης. Το περιφερειακό δικαστήριο του Gifhorn ενέκρινε την αίτηση αφερεγγυότητας, η οποία οφείλεται κυρίως στην αδύναμη οικονομία, το υψηλό κόστος ενέργειας και τις αυξημένες τιμές των πρώτων υλών. Οι μισθοί και τα ημερομίσθια των εργαζομένων κατοχυρώνονται αρχικά από τα χρήματα της αφερεγγυότητας, τα οποία προσφέρουν στους πληγέντες εργαζόμενους έναν ορισμένο βαθμό οικονομικής ασφάλειας.

Προκλήσεις στον κλάδο

Η απόφαση του Leifert δεν πρέπει να εξεταστεί μεμονωμένα, καθώς η βιομηχανία αρτοποιίας βρίσκεται επί του παρόντος υπό τεράστια πίεση. Άλλες εταιρείες αντιμετωπίζουν παρόμοιες οικονομικές δυσκολίες. Τα τρέχοντα στατιστικά στοιχεία δείχνουν ότι ο αριθμός των διαδικασιών αφερεγγυότητας στη βιομηχανία αρτοποιίας αυξήθηκε μεταξύ 2008 και 2024. Αυτή η εξέλιξη δείχνει την κρίση που έχει επηρεάσει ολόκληρο τον κλάδο, καθώς επηρεάζονται επίσης τα καταστήματα σιδηρικών και οι αλυσίδες διακόσμησης. Η Leifert δεν είναι η πρώτη εταιρεία που κήρυξε πτώχευση σε αυτή την τεταμένη κατάσταση της αγοράς και πιθανότατα δεν θα είναι ούτε η τελευταία.

Μια ματιά στο παρελθόν: Το αρτοποιείο Leifert ιδρύθηκε το 1950 και εξακολουθεί να είναι οικογενειακό σήμερα. Με τις κύριες τοποθεσίες του στο Gifhorn, το Braunschweig, το Wolfsburg και την περιοχή του Ανόβερου, έχει κερδίσει μια μόνιμη θέση στην τοπική κοινότητα. Τα ανακοινωθέντα μέτρα αναδιάρθρωσης έχουν σκοπό να οδηγήσουν το αρτοποιείο σε ένα πιο σταθερό μέλλον.

Μένει να δούμε αν αυτά τα μέτρα θα είναι καρποφόρα. Το σίγουρο είναι ότι η εταιρεία λειτουργεί σε ένα δύσκολο περιβάλλον. Η αδύναμη οικονομία και το υψηλό κόστος προκαλούν προβλήματα σε ολόκληρο τον κλάδο. Για την ώρα υπάρχει κάποια ελάφρυνση για τους 220 εργαζόμενους, καθώς οι μισθοί τους εξασφαλίζονται από τα χρήματα της αφερεγγυότητας. Όμως οι προκλήσεις είναι μεγάλες και τα επόμενα βήματα θα είναι κρίσιμα για τη διαμόρφωση του μέλλοντος του Leifert Bakery. Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις χρεοκοπίες στον κλάδο της αρτοποιίας μπορείτε να βρείτε στον ιστότοπο Statista.