¡La panadería tradicional Leifert de Gifhorn se declara en quiebra!

¡La panadería tradicional Leifert de Gifhorn se declara en quiebra!

En un hecho notable, la tradicional cadena de panaderías Leifert de Gifhorn, Baja Sajonia, se declaró en quiebra. Esto fue anunciado oficialmente hoy. La empresa, que a lo largo de sus 70 años de historia ha deleitado a numerosos clientes con productos recién horneados, emplea a unas 220 personas en un total de 40 sedes, incluidas Braunschweig y Wolfsburg. A pesar de la declaración de quiebra, queda la esperanza de que la gama se siga ofreciendo con la calidad habitual. El director general, Nils Leifert, asegura que las sucursales permanecerán abiertas y los clientes recibirán como de costumbre productos de panadería, pasteles y snacks.

La responsabilidad del proceso de reestructuración recae en la dirección actual. Para apoyar la reestructuración, el proceso se lleva a cabo bajo la supervisión de un administrador, apoyado por expertos externos en reestructuración. El tribunal de distrito de Gifhorn aprobó la solicitud de insolvencia, que se debe principalmente a la debilidad de la economía, los altos costes de la energía y el aumento de los precios de las materias primas. Los sueldos y salarios de los empleados están inicialmente garantizados por el dinero de la insolvencia, lo que ofrece a los empleados afectados un cierto grado de seguridad financiera.

Desafíos en la industria

La decisión de Leifert no debe considerarse de forma aislada, ya que la industria panificadora se encuentra actualmente bajo una enorme presión. Otras empresas enfrentan dificultades financieras similares. Las estadísticas actuales muestran que el número de procedimientos de insolvencia en el sector de la panadería aumentó entre 2008 y 2024. Esta evolución ilustra la crisis que ha afectado a todo el sector, viéndose también afectadas las ferreterías y las cadenas de decoración. Leifert no es la primera empresa que se declara en quiebra en esta tensa situación del mercado, y probablemente tampoco será la última.

Una mirada al pasado: la panadería Leifert se fundó en 1950 y sigue siendo hoy una propiedad familiar. Con sus sedes principales en Gifhorn, Braunschweig, Wolfsburg y la región de Hannover, se ha ganado un lugar permanente en la comunidad local. Las medidas de reestructuración anunciadas tienen como objetivo llevar a la panadería hacia un futuro más estable.

Queda por ver si estas medidas serán fructíferas. Lo cierto es que la empresa opera en un entorno difícil. La débil economía y los altos costes están causando problemas a toda la industria. Por el momento, los 220 empleados tienen cierto alivio, ya que sus salarios están garantizados con el dinero de la insolvencia. Pero los desafíos son grandes y los próximos pasos serán cruciales para dar forma al futuro de Leifert Bakery. Puede encontrar más información sobre las quiebras en la industria de la panadería en el sitio web de Statista.