Gifhorn 的传统面包店 Leifert 申请破产！

Gifhorn 的传统面包店 Leifert 申请破产！

下萨克森州吉夫霍恩的传统 Leifert 面包连锁店已申请破产，这是一项引人注目的发展。这是今天正式宣布的。该公司在 70 年的历史中以新鲜烘焙食品赢得了无数顾客的青睐，在布伦瑞克和沃尔夫斯堡等 40 个地点拥有约 220 名员工。尽管已申请破产，但希望依然存在，因为该系列产品将继续以一贯的质量提供。董事总经理尼尔斯·莱弗特 (Nils Leifert) 保证，分店将继续营业，并将像往常一样为顾客提供烘焙食品、蛋糕和小吃。

重组过程的责任由现任管理层负责。为了支持重组，该过程是在管理人的监督下进行的，并得到外部重组专家的支持。吉夫霍恩地方法院批准了破产申请，这主要是由于经济疲软、能源成本高和原材料价格上涨。员工的工资和薪水最初由破产资金担保，这为受影响的员工提供了一定程度的财务保障。

行业挑战

莱弗特的决定不应孤立地看待，因为烘焙行业目前面临着巨大的压力。其他公司也面临着类似的财务困难。目前的统计数据显示，2008年至2024年期间，烘焙行业的破产程序数量有所增加。这一发展表明，这场危机已经影响到了整个行业，五金店和装饰连锁店也受到了影响。 Leifert并不是第一家在当前紧张的市场形势下申请破产的公司，也可能不会是最后一家。

回顾过去：Leifert 面包店成立于 1950 年，至今仍为家族经营。它的主要地点位于吉夫霍恩、不伦瑞克、沃尔夫斯堡和汉诺威地区，在当地社区赢得了永久的地位。此次宣布的重组措施旨在带领面包店走向更加稳定的未来。

这些措施是否会取得成果还有待观察。可以肯定的是，该公司的经营环境很困难。经济疲软和成本高昂给整个行业带来了问题。目前，这 220 名员工的工资得到了破产资金的保障，因此得到了一些缓解。但挑战是巨大的，接下来的步骤对于塑造莱弗特面包店的未来至关重要。有关烘焙行业破产的更多信息可以在 Statista 网站上找到。