Proteiinipitoiset välipalat nousussa: terveyden ihme vai vaarallinen ansa?

Proteiinipitoiset välipalat nousussa: terveyden ihme vai vaarallinen ansa?

Supermarketit kukoistavat tällä hetkellä proteiinipitoisista välipaloista ja ruoista. Tarjonta vaihtelee herkullisista crepeistä pastaan ​​ja pizzaan, ja se saa monien ravitsemustietoisten ihmisten sydämet sykkimään nopeammin. äänekäs BBC Julkkikset, kuten Khloe Kardashian ja Zac Efron, ovat mainostaneet runsaasti proteiinia sisältäviä tuotteita, mikä on lisännyt myyntiä. Vuoden 2025 kolmen ensimmäisen kuukauden aikana 8,3 % uusista elintarvikkeista luokiteltiin proteiinipitoisiksi - mikä on selvä lisäys verrattuna vain 6,1 %:iin edellisenä vuonna ja 4,6 %:iin vuonna 2023.

Nopea katsaus nykytrendeihin osoittaa, että valmistajat laittavat yhä enemmän proteiinipitoisia etikettejä luontaisesti proteiinipitoisiin elintarvikkeisiin, kuten Mintelin Kiti Soininen vahvistaa. Mutta mitä tämä tarkoittaa kuluttajille? Personal trainer Ethan Smith suosittelee proteiinin saamista kokonaisista ruoista sen sijaan, että luottaisit voimakkaasti prosessoituihin välipaloihin. Lopuksi tuotteiden, jotka väittävät olevansa "paljon proteiinia", on osoitettava, että vähintään 12 % niiden energiasta tulee proteiinista.

Jalostettujen elintarvikkeiden pimeä puoli

Mutta varovaisuutta suositellaan kaikissa uusissa tarjouksissa. Ultraprosessoitujen proteiinipitoisten tuotteiden liiallisella kulutuksella voi olla kielteisiä seurauksia, kuten DGE ja ANSES varoittaa. Tällaisten elintarvikkeiden lisääntynyt kulutus on vuosien mittaan yhdistetty painoongelmiin sekä kroonisiin sairauksiin, kuten tyypin 2 diabetekseen ja sydän- ja verisuonisairauksiin. Erityisesti näiden pitkälle prosessoitujen elintarvikkeiden, jotka sisältävät usein paljon sokeria, suolaa ja tyydyttyneitä rasvoja, koostumusta on syytä tarkastella kriittisesti.

Järjestelmällinen tarkastelu viittaa siihen, että kosmeettisten lisäaineiden ja harvinaisten ainesosien, kuten proteiini-isolaattien, käyttö voi saada nämä tuotteet näyttämään herkulliselta, mutta sisältävät mahdollisesti haitallisia aineita. Tämän seurauksena tällaisten ruokien kulutus lisääntyy usein huomaamatta. Nova-luokitus, yksi yleisimmistä menetelmistä elintarvikkeiden luokittelussa niiden jalostusasteen mukaan, osoittaa, että pitkälle jalostetut tuotteet muodostavat suurimman osan monien kotitalouksien ruokavaliosta.

Suosituksia terveelliseen ruokavalioon

Terve tasapaino on ratkaisevan tärkeää. Tohtori Paul Morgan suosittelee noin 1,6 g proteiinin tarvetta kehon painokiloa kohti lihasten rakentamiseen, kun taas 1,2 g:n pitäisi riittää yleisen terveyden kannalta. Proteiinipitoisista tuotteista voi olla apua, jos haluat lisätä proteiinin saantia, mutta niiden ei tulisi olla päivittäisen ruokavaliosi perusta.

Yhteenvetona voidaan todeta, että vaikka proteiinipitoiset ruoat ovat tällä hetkellä erittäin trendikkäitä ja voivat varmasti tarjota etuja, sinun tulee olla varovainen, ettet käytä niitä pääravintolähteenä. Oikea tasapaino ja laadukkaiden jalostamattomien elintarvikkeiden valinta ovat edelleen ravitsemuksen ykkönen.