Nouveau plaisir à Eldingen : les produits laitiers fermiers renforcent l'économie régionale !

Nouveau plaisir à Eldingen : les produits laitiers fermiers renforcent l'économie régionale !

Il se passe beaucoup de choses dans les régions rurales d'Allemagne, comme le montre l'exemple de la ferme laitière de Johanna Niemann à Eldingen. Cette initiative innovante a été lancée dans le cadre du programme de financement EU LEADER et se concentre sur la création de valeur régionale et le renforcement économique durable. Le programme vise à améliorer la qualité de vie dans les zones rurales et à promouvoir l'économie régionale. Fort Campagne et forêt Le projet a été mis en œuvre dans la région LEADER Lachte-Lutter-Oker et apporte ainsi une bouffée d'air frais et de nouvelles perspectives dans le paysage agricole.

La ferme laitière, située à l'Apfelallee dans le quartier de Celle, impressionne par son concept bien pensé. En utilisant une solution de conteneur modulaire et évolutive et en utilisant la chaleur résiduelle d'une installation de biogaz, le lait de la ferme laitière Niemann est non seulement transformé de manière durable, mais il stimule également l'économie régionale. Les technologies numériques s’associent intelligemment à l’artisanat fromager traditionnel pour créer des produits innovants. Ces approches modernes montrent qu'il ne s'agit pas seulement de savoir-faire, mais également d'utiliser les technologies contemporaines pour travailler plus efficacement et de manière plus respectueuse de l'environnement.

La durabilité à l’honneur

Une préoccupation centrale de la ferme laitière est la promotion d’une économie circulaire. En bref : autant que possible, les chemins sont raccourcis et les ressources sont préservées. Les produits sont commercialisés à travers différents points de vente régionaux, tels que des magasins à la ferme, des distributeurs automatiques, des marchés hebdomadaires et des restaurants. Cela soutient non seulement les approvisionnements de base et locaux, mais renforce également les structures du village et le sentiment de communauté local.

Le marketing direct garantit aux habitants de la région l'accès à des aliments régionaux de haute qualité et favorise en même temps l'identification à leur pays d'origine. Cela a non seulement un impact positif sur la circulation des marchandises, mais aussi sur le tourisme, qui bénéficie de produits authentiques et locaux. Ce concept prometteur a été développé en collaboration avec RegioMotion Consulting GmbH, ce qui montre l'importance des partenariats stratégiques dans la région.

LEADER et ses possibilités

Mais que se cache-t-il exactement derrière le programme LEADER ? Il s'agit d'un programme de développement régional de l'UE qui aide les groupes d'action locale (GAL) à travailler ensemble sur des concepts de développement régional. Ces groupes ont l'avantage de mieux connaître les défis et le potentiel de leur région. L’objectif est de rendre les zones de vie et économiques des zones rurales prêtes pour l’avenir. Sur Bade-Wurtemberg En outre, cela se poursuit dans toute l'Allemagne et le soutien est diversifié - de la création de petites entreprises aux projets de protection de la nature en passant par les projets artistiques et culturels.

L'UE fournit un financement important pour la mise en œuvre de ces projets, qui non seulement améliorent la situation économique dans les zones rurales, mais contribuent également à la conservation de la biodiversité et à la protection du climat. Les demandes de financement doivent être soumises aux directions régionales respectives des GAL, qui décident ensuite du financement du projet.

Globalement, le soutien de la ferme laitière à travers le programme LEADER montre à quel point les approches innovantes et les partenariats locaux sont importants pour le développement des zones rurales. Les gens sont invités à contacter activement la direction régionale avec leurs idées de projets afin de travailler ensemble à un avenir dynamique et durable. De plus amples informations peuvent également être trouvées sur le site Internet BMEL.