Nieuw genieten uit Eldingen: boerderijzuivel versterkt de regionale economie!

Nieuw genieten uit Eldingen: boerderijzuivel versterkt de regionale economie!

Er gebeurt veel op het platteland van Duitsland, zoals het voorbeeld van de boerderijzuivelfabriek van Johanna Niemann in Eldingen laat zien. Dit innovatieve initiatief werd gelanceerd als onderdeel van het EU LEADER-financieringsprogramma en richt zich op regionale waardecreatie en duurzame economische versterking. Het programma heeft tot doel de levenskwaliteit op het platteland te verbeteren en de regionale economie te bevorderen. Luidruchtig Land en bos Het project werd uitgevoerd in de LEADER-regio Lachte-Lutter-Oker en zorgt zo voor een frisse wind en nieuwe perspectieven in het agrarische landschap.

De boerderijzuivelfabriek, gelegen aan de Apfelallee in de wijk Celle, maakt indruk met zijn doordachte concept. Door gebruik te maken van een modulaire en schaalbare containeroplossing en gebruik te maken van restwarmte uit een biogasinstallatie wordt niet alleen de melk van melkveebedrijf Niemann duurzaam verwerkt, maar wordt ook de regionale economie gestimuleerd. Digitale technologieën worden slim gecombineerd met traditionele kaasambachten, waardoor innovatieve producten ontstaan. Deze moderne benaderingen laten zien dat het niet alleen om vakmanschap gaat, maar ook om het gebruik van hedendaagse technologieën om efficiënter en milieubewuster te werken.

Duurzaamheid centraal

Een centrale zorg van de boerderijzuivel is het bevorderen van een circulaire economie. Kortom: waar mogelijk worden paden ingekort en hulpbronnen behouden. De producten worden via diverse regionale verkooppunten op de markt gebracht, zoals boerderijwinkels, automaten, weekmarkten en restaurants. Dit ondersteunt niet alleen de basis- en lokale voorzieningen, maar versterkt ook de dorpsstructuren en het lokale gemeenschapsgevoel.

Direct marketing zorgt ervoor dat mensen in de regio toegang hebben tot kwalitatief hoogstaand, regionaal voedsel en bevordert tegelijkertijd de identificatie met hun thuisland. Dit heeft niet alleen een positieve impact op het goederenverkeer, maar ook op het toerisme, dat profiteert van authentieke, lokale producten. Dit veelbelovende concept is ontwikkeld in samenwerking met RegioMotion Consulting GmbH, wat laat zien hoe belangrijk strategische partnerschappen in de regio zijn.

LEADER en zijn mogelijkheden

Maar wat zit er precies achter het LEADER-programma? Het is een regionaal ontwikkelingsprogramma van de EU dat lokale actiegroepen (LAG's) ondersteunt om samen te werken aan regionale ontwikkelingsconcepten. Deze groepen hebben het voordeel dat zij de uitdagingen en mogelijkheden van hun regio het beste kennen. Het doel is om woon- en economische gebieden op het platteland geschikt te maken voor de toekomst. Over Baden-Württemberg Bovendien wordt dit in heel Duitsland nagestreefd en is de steun divers: van de oprichting van kleine bedrijven en natuurbeschermingsprojecten tot kunst- en cultuurprojecten.

De EU verstrekt aanzienlijke financiering voor de uitvoering van deze projecten, die niet alleen de economische situatie in plattelandsgebieden verbeteren, maar ook bijdragen aan het behoud van de biodiversiteit en de klimaatbescherming. Aanvragen voor financiering moeten worden ingediend bij het respectieve regionale management van de LAG's, die vervolgens beslissen over de projectfinanciering.

Over het geheel genomen laat de steun aan de boerderijzuivelsector via het LEADER-programma zien hoe belangrijk innovatieve benaderingen en lokale partnerschappen zijn voor de ontwikkeling van plattelandsgebieden. Mensen worden uitgenodigd om met hun projectideeën actief contact op te nemen met het regionale management om samen te werken aan een vitale en duurzame toekomst. Verdere informatie vindt u ook op de website BMEL.